每个女性都想拥有白里透红的健康肌肤。肌肤美丽与否关系到女性的美貌。然而，怎样才能拥有美丽的肌肤呢?下面我们一起看看：

　　健康人的皮肤应该是白里透红、有光泽且富有弹性，而体弱或有营养不良、营养失衡者的皮肤则会显得苍白、无光泽、粗糙、无弹性。因此，饮食结构是否合理与皮肤健康关系很大。

　　“食必常饱然后求美，衣必常暖然后求丽。”皮肤是人体正常生理机构的一个主要部分，除去具有保护机体功能和体温调节作用外，还具有吸收与排泄营养物质的功能，是维护身体健康的重要因素。健康与否可通过皮肤这道屏障便可略知一二。

　　北大人民医院营养科营养师吕净提出，健康人的皮肤应该是白里透红、有光泽且富有弹性，而体弱或有营养不良、营养失衡者的皮肤则会显得苍白、无光泽、粗糙、无弹性。因此，饮食结构是否合理与皮肤健康关系很大。

　　蛋白质摄入不足可致皮肤松弛

　　蛋白质是皮肤亮丽不可缺少的营养元素。蛋白质的主要生理作用是构成和更新人体组织。如果人体缺少蛋白质，一方面加速了水分的流失，另一方面还会使皮肤松弛，造成皮肤的干燥和光泽度下降。

　　同时，蛋白质是合成血红蛋白的重要养料，如果蛋白质长期摄入不足，不仅皮肤健康会受到影响，严重者甚至会引起贫血等病症的发生，对身体健康造成极度的影响。

　　果蔬维生素令皮肤润滑美白

　　水果和蔬菜中含有大量的维生素，而维生素与皮肤的健美也有着密不可分的作用。

　　维生素A可使皮肤润滑，保持其弹性，有防止皮肤衰老的作用，代表食品如动物肝脏、橙黄色蔬果、禽蛋、牛奶等。

　　维生素C是一种较强的还原剂，可使细胞色素及分子氧还原，具有还原美白的作用，维生素C可中和及抑制黑色素形成，对还原本质肤色有一定的作用，具有美白皮肤的效果。

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