注意!夏天饮食应以清淡为主

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医网摘要:炎热的夏天到来,令到很多人都不怎么喜欢吃东西。然后夏天饮食应该注意什么呢??下面,小编为大家说说夏季饮食的注意事项,让大家有个健康夏天。

  炎热的夏天到来,令到很多人都不怎么喜欢吃东西。然后夏天饮食应该注意什么呢??下面,小编为大家说说夏季饮食的注意事项,让大家有个健康夏天。

  炎热的天气让很多人的胃口不好,常常是“无病三分虚”,消化功能降低,易出现乏力倦怠、胃部不舒适等症状,更易发生胃肠道的疾患,导致精神萎靡不振。

  多吃新鲜蔬果多喝水

  夏季温度高,人体消化能力较弱,可选择清淡或略带苦味的食物。如:黄瓜、苦瓜、百合、冬瓜、西红柿等。在烹调上,尽量采用炒、白灼、清炖、凉拌等方法,少用红烧、不用油炸。若爱吃辣味,调味时可用微辣开胃。

  多吃新鲜蔬果可以补充水分,是消暑和补充身体养分的首选,如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等;它们除了提供水分,还可提供丰富的维生素和矿物质,有利于自身免疫力的提高,而且这些清热利湿的食物,有较好的消暑作用。

  夏季肉吃得少了,但蛋和牛奶每天都得吃一份,况且酸奶、炖鸡蛋的口感都很清淡,是适合夏季吃的清爽食品。

  另外,要多喝水,但是不宜用饮料代替水,因为汽水、果汁、可乐等饮料中含有较多的糖分及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲。

  喝点荷叶粥和绿豆粥

  多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。

  如早、晚进餐时喝粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。

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本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20130622/961653.html
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责任编辑:刘静

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