芒果

　　怕过敏切小块吃后漱口免残留

　　芒果与菠萝类似，色香味均诱人，但有人就是不敢吃，怕过敏。

　　为什么?因为鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果还含有醛酸，此类物质对皮肤黏膜均具有刺激作用;芒果中果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激物质较多，易引起过敏体质者产生过敏反应。但是与此同时，有研究发现，芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，均具有抗癌的作用;芒果汁中丰富的可溶性膳食纤维还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短，可有效预防便秘;芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳功效，对咳嗽、痰多、气喘等有辅助治疗作用。

　　Tips

　　专家建议，在进食时，尽可能避免芒果汁沾到脸颊、皮肤，最好把芒果果肉切成小块直接食用(见图);吃完芒果后要及时漱口、洗脸，以免果汁残留;不过，过敏体质者还是要留意是否存在对芒果过敏的情况，一旦发现，则避免食用。

　　葡萄

　　食前重清洗不吐葡萄皮

　　有句话说：吃葡萄不吐葡萄皮。这是有科学依据的。近年来有专家证实，葡萄皮中含有高效抗癌物质，且许多营养成分都集中在皮中。

　　葡萄含糖量高，且主要为葡萄糖，能够很快被人体吸收，因此当人体出现低血糖症状时，若能及时饮用葡萄汁，可有效缓解;但这同时成为糖尿病患者的禁忌。

　　此外，进食葡萄后不能立即喝水，否则易出现腹泻。

　　Tips

　　虽然吃皮营养，但如今市面销售的葡萄难免存在农药残留的问题，怎么办?专家说，洗葡萄最好先用水冲洗两分钟以上;由于盐水或清水浸泡可能会促使葡萄表面的残留农药渗入果肉，因而葡萄不宜用清水、盐水浸泡。

　　荔枝

　　一枚三把火不啖三百颗

　　“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，苏轼的名句人人会背，却不是能人人效仿的。

　　众所周知，荔枝性温热，其含单宁、甲醇等，多食易生内热，致口舌生疮、口臭口干甚至流鼻血;大量食用鲜荔枝，尤其空腹食用，还会导致血糖下降，出现口渴、出汗、头晕、腹泻，甚至出现昏迷和循环衰竭等症，医学上称为“荔枝病”。

　　Tips

　　专家建议，吃荔枝要结合自身体质适量食用，且宜饭后进食;最好将荔枝连皮浸入淡盐水中，然后放入冰箱中冷藏后再吃，一定程度上可避免上火，还可解滞和增加食欲;在进食荔枝的同时，可多喝盐水，也可熬制生地瘦肉汤、猪骨汤喝，或与蜜枣一起煮水饮用，都可预防“上火”。

　　相信很多女性朋友在看了这篇文章之后，对怎样吃水果才健康有了一定的了解。女性朋友为了自己的身体健康，更好发挥水果的功效，以上几点要注意啦。

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