难熬苦夏该用什么饮食策略?

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医网摘要:炎热的夏天到来,很多人都会觉得夏天酷热难耐。从而导致食欲不振、疲倦无力等症状。怎样才能健康有营养度过夏天呢?我们一起来看看几种饮食方法吧!

  补钙养胃食谱:蘑菇豆腐焖虾

  准备食材:虾250克,蘑菇100克,豆腐1块,色拉油适量,食盐适量,酱油少许,姜少许,料酒适量,淀粉少许,水淀粉少许,小葱少许。

  做法:

  一、虾子洗净去头去壳(留着不要扔),从背部中间划开,去除虾线,加腌虾料拌匀腌制片刻。

  二、锅内倒略多一点油,放入虾头虾壳翻炒(时间要稍微长点),直至锅中的油变为红色,把炸酥的虾头虾壳取出(炸酥的虾头虾壳留着可以吃,给狗狗补充钙质也很不错)。

  三、把腌制好的虾仁放入虾红油中快速大火翻炒至变色马上盛出。

  四、锅中余油爆香葱姜末(如果油多,可以盛出来一部分)。

  五、把蘑菇倒入翻炒均匀,再下入豆腐,加入调味料和少许水稍微焖煮入味。

  六、最后放入虾子拌炒,用水淀粉勾薄芡,起锅撒上葱花即可。

  小编TIPS:蘑菇可以提高机体免疫力,蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

  苦夏症状五:疲倦无力

  典型症状:夏天炎热,容易感到疲劳、懒散、浑身无力、无精打采、四肢乏力,疲倦感如影随形,怎么也摆脱不掉。

  饮食方案:

  一、补充维生素B。适当的矿物质如钙、铁及充足的维生素等能舒缓身体的不适。含有维生素B群的食物有蛋、奶酪、全谷类主食、豆类、海产类、瘦猪肉、奶类、酵母粉、绿色蔬菜、坚果类等,这些可以帮助消除疲倦感。

  二、 针对性补铁。瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。如果体内储存的铁不足,人体就会感到极易疲劳,所以通过瘦肉补充足够的铁就极为重要。

  补铁健身食谱:黄金肉脯蛋

  准备食材:猪肉馅100克、南瓜2只、鸡蛋2个、胡萝卜1小块、藕1小块、鸡蛋白1只、色拉油少许、食盐少许、酱油少许、葱少许、花椒粉适量。

  做法:

  一、肉泥加酱油、盐、花椒粉、蛋清1只、油拌匀,腌制30分钟备用。

  二、胡萝卜和藕擦成碎准备好。

  四、加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。

  四、往餐具塞入肉泥,8分满,上锅蒸30分钟。

  五、取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。

  六、上面可撒少许香葱碎,淋上少许酱油。

  相信很多女性朋友在看了这篇文章之后,对以上五种应对酷热苦夏的饮食方法有了一定的了解。夏天症状多,所以女性朋友为了健康,还是注意一下以上的几点吧。

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本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20130704/964120.html
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责任编辑:刘静

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