炎热的夏天到来，很多人都会觉得夏天酷热难耐。从而导致食欲不振、疲倦无力等症状。怎样才能健康有营养度过夏天呢?我们一起来看看几种饮食方法吧!

　　苦夏症状一：燥热难耐

　　典型症状：由于身体的状况引发各种情绪掺杂，燥热的情绪会随着温度的升高越演越烈，这种情绪会影响心情、食欲及精神状态。

　　美食方案：

　　一、多吃新鲜蔬菜和水果。夏季正逢各类新鲜瓜果上季之时，可以在燥热难耐的时候多食用一些消暑佳品，专家建议多吃六种瓜类，如：西瓜、香瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜;少吃温热性的荔枝、芒果等。

　　二、多食用绿豆粥。绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物，还富含淀粉、脂肪、蛋白质及多种维生素及锌、钙等矿物质。不仅可以解热、止渴，还能补锌。

　　三、吃苦味食物，如苦瓜、莴笋等，能够以苦攻“苦”，可以达到很好的消暑降火功效。

　　消暑降火食谱：紫薯苦瓜卷

　　准备食材：苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量。

　　做法：

　　一、紫薯去皮切小块，紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。

　　二、然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。

　　三、苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤。

　　四、水烧开，焯一下苦瓜。

　　五、焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。

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