女性朋友都十分喜爱吃零食。可是吃零食不好，吃多了还会发胖，这令女性朋友头痛不已。其实，吃零食关键是看怎么吃。怎样吃才对身体健康有没有好处?

　　低油、低盐、低糖食品，每周可以吃四五次，像水煮蛋、水煮虾、全谷类的食品、乳类、新鲜的水果、牛奶、坚果、煮老玉米、蒸红薯、纯度在50%以上的纯果汁等。

　　营养成分属于中等的，每周吃两到三次，像巧克力、猪肉脯、牛肉脯、蛋糕、果干、香蕉干、葡萄干等。

　　不适宜吃的要限量，每周食用量不超过一次，这种零食一般情况下都含高能量、高油脂、高盐、高糖，基本上不含有营养素，对身体健康没有什么好处，在加工过程中还可能会产生一些对身体有毒有害的物质。

　　常说吃零食不好，关键是看怎么吃。何况如今零食已是人们日常生活中必不可少的一部分。调查发现，北京市民尤其是城区居民，至少有60%的人每天都要吃零食。零食提供给每日膳食能量已占到约10%，营养素提供了12%至14%。

　　那么零食到底该不该吃，对身体健康有没有好处?零食跟正餐相比，很多营养素分布不平衡，很多零食还是不健康的，包含了一些高能量、高糖、高盐分，都不适合我们去选。而且如果吃零食的量和时间不恰当的话，还会引起胃肠道的疾病。如果小孩、青少年还有一些成年人，吃零食的量过多，超过了主食，影响了正餐，可能还会导致肥胖或一些慢性疾病。

　　但不同食物的营养价值是不一样的，如果正确选择对身体是有益的，也就是说零食是可以吃的，但是一定要健康的去吃。比如说家里有些儿童、青少年，这些孩子本身的胃肠道发育不是很完全，但他处于生长发育的阶段，那么他需要的能量和营养素相对成人要多一些，所以要适当补充能量和营养素，这些东西来源于零食。

　　另外还有中老年人群，本身的胃肠道消化功能，胃液的分泌或者消化酶的分泌也在逐渐减少。那么在正餐的时候，相应的每天吃的量要稍微少一点，不要吃太饱，也就是我们说的吃饭要七八分饱。但是由于吃得少，加上饮食再不均衡，很容易缺乏一些营养素。对于中老年人群，建议在正餐之外，固定的时间还是要适当选一些很有营养的食物，比如牛奶、新鲜的蔬菜、水果、坚果作为零食吃。

　　此外，其实对于大多数人来讲，选购零食和吃零食是一种享受，是一种放松。在现代生活压力比较大的时候，需要通过吃零食来放松神经，而且很多零食也是小孩子们非常喜欢的东西。从这个方面来讲，零食也是有益处的。

　　什么是零食?

　　除了糖果、饼干、巧克力、蛋糕、冰激凌、薯条、薯片之外，还包括可以当零食吃的蔬菜、豆类制品、坚果等。

　　何时吃零食?

　　除了一日三餐之外，可在其他一些固定时间吃少量的食物和饮料。这里强调的是非正常时间与少量的食物和营养。零食一定要固定时间，不是说想什么时间吃就什么时间吃。一般的时间是两餐之间，或者是晚餐两三个小时之后，睡觉前就不要吃了，因为吃完了以后，有可能会不太容易消化吸收，影响入睡。

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