荔枝蘸酱油的吃法健康吗?

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医网摘要:炎炎夏日的到来,大量水果上市了。然而,最受关注的该数荔枝了。荔枝美味可口,俘虏不少人的心。近日的荔枝蘸酱油的吃法,到底健不健康呢?

  炎炎夏日的到来,大量水果上市了。然而,最受关注的该数荔枝了。荔枝美味可口,俘虏不少人的心。近日的荔枝蘸酱油的吃法,到底健不健康呢?

  近日有网友在微博上发了一张“荔枝蘸酱油”的照片,说这是潮汕、闽南一带特殊的吃荔枝方法,但是荔枝火气很大,配合酱油大量食用,不仅会造成盐分摄入过量,还会加重消化系统的负担,引发胃痛或腹泻。

  荔枝剥壳,一粒粒放在盘中,然后倒上酱油,蘸一蘸直接放入口中。这种吃法最近在网上广为流传,被称之为“黑暗料理”。

  黑暗料理还有很多,比如杨梅蘸酱油、苹果蘸盐、凤梨蘸辣椒面等等。不过专家表示,不要迷信所谓的“黑暗料理”,水果饮食不可盲目搭配,尤其是荔枝蘸酱油,吃多很容易引发腹泻等胃肠疾病。

  近日有网友在微博上发了一张“荔枝蘸酱油”的照片,说这是潮汕、闽南一带特殊的吃荔枝方法。微博发出后,不少网友纷纷转发,讨论这种诡异的搭配吃法。一些网友亲身实践过后表示,“入口后先咸后甜”,酸甜咸的口感“很开胃,味道非常好”。

  “酱油拌饭算什么,现在有了酱油水果”,有网友指出,除了荔枝蘸酱油吃,芒果、杨梅还有菠萝、杨桃等水果,同样可以这样吃。一时间,酱油变成水果的百搭调料。

  记者在网上找到了各种“黑暗料理”的菜单,内容五花八门,想象力之丰富让人折服。除了热议最多的荔枝去壳,直接蘸着酱油吃,还有荔枝加盐、加辣椒面、蘸蚝油等。

  同样,杨梅、芒果、西瓜、菠萝、杨桃等水果,也被加盐、加酱油,或者蘸醋吃。甚至还出现了椒盐荔枝、椒盐西瓜、孜然西瓜、孜然凤梨等“奇葩水果餐”。

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本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20130621/961306.html
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责任编辑:刘静

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