惊!减肥应多吃蔬菜少吃水果

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医网摘要:夏天来了,美女们都想穿上美美的,显现身材的衣服。夏季减肥效果非常好,大家都知道水果可以减肥,可是,美女们知不知道多吃蔬菜少吃水果更容易减肥喔。

  夏天来了,美女们都想穿上美美的,显现身材的衣服。夏季减肥效果非常好,大家都知道水果可以减肥,可是,美女们知不知道多吃蔬菜少吃水果更容易减肥喔。

  一、少吃水果多吃蔬菜减肥效果更好

  许多人以为,多吃水果和蔬菜有益于减肥。云南中医学院方剂学教研室主任介绍,少量食水果、大量吃蔬菜,减肥效果更佳。

  肥胖者大多饮食不够均衡,偏爱油煎食物、含糖食物及肉食,且进食过多,远远超出了肌体维持正常消耗的数量。因此,不少人减肥都会有意识地控制主食及肉类食用量,主食及肉吃得不多。但与此同时,却大量吃水果,有的甚至一天吃二三公斤,不仅体重没减反而还长胖了。这是因为水果中含有大量果糖、热量,更易为人体吸收。因此,减肥者每天宜少量食水果,并多选择橄榄、鲜山楂、柠檬、李子、梨等水果。

  多吃蔬菜减肥效果佳。蔬菜中含有维生素、无机盐及纤维素,还可填充胃肠,减少饥饿感。因此,减肥应有意识地多吃蔬菜,且最好能在餐前多吃些,有利于减少主食食量。减肥者可多食的蔬菜有:冬瓜、萝卜、苦瓜、荠菜、黄瓜、菠菜、莴笋、竹笋、白菜、芹菜、蕨菜、鱼腥草、韭菜、洋葱、豌豆苗、生菜、豆芽、茄子、番茄、魔芋豆腐、西兰花等。土豆、红薯、豆类、玉米、山药、芋头等则因富含淀粉,减肥者宜少食。

  炒、煮蔬菜时应少放油。从营养学角度讲,每人每天只需食用20克油脂,但不少人烹调蔬菜时经常放入过多的油,因此尽管天天大量吃蔬菜减肥却不见效。另外,蛋白质是肌体组织和细胞的重要组成部分,减肥的人也应适量摄取蛋白质,鱼、禽蛋、豆腐、豆浆等较适宜减肥者补充蛋白质。

  二、怎么吃水果减肥

  1、了解各水果的热量和糖分

  虽然水果是食物纤维的重要来源 ,但甜味水果糖分高因此热量也高,必须有节制地亲近它们。这就要求减肥的爱美人士要亲近那些低糖低热量的水果,疏远高糖高热量水果。这样就要了解各类水果携带多少热量与糖分:

  菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、芒果、荔枝、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族应避免摄取太多这类水果。

  西红柿 :既是水果也是蔬菜 ,它含有大量的维生素C、维生素E却又不像其他水果那样携带很多果糖。

  苹果 :如果怕胖,苹果是不错的选择,除了丰富的纤维外,它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助。

  草莓 :草莓热量不高,又富含维生素C,在自然疗法中,草莓还可用来清洁肠胃。

  此外,猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,也是水果减肥较佳选择。

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本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20130604/956895.html
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责任编辑:刘静

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