大雪过后，南方的天气也开始寒冷起来，手足冰冷、冻疮等冬季疾病开始“袭击”人群。冬季饮食要注意提高抗寒能力，下面小编向大家推荐四款能提高抗寒能力的饮食，助你远离寒冷的困扰。

　　1、粟米龙眼粥

　　原料：粟米1000克、龙眼肉15克、粳米50克。

　　制法：将粟米去壳，淘洗干净;将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。

　　功效：《本草纲目》说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾，益腰膝的作用。适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。禁忌：与杏仁同食，令人吐泻。

　　2、桂圆大枣汤

　　原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

　　制法：红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。加入桂圆，再次沸腾后，转文火煲60分钟。

　　功效：桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。

　　3、山药栗子粥

　　原料：山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，大米100克。

　　制法：把大米淘洗一下泡30分钟。把栗子洗净中间滑一刀，放锅里煮开5分钟。然后捞出用冷水激一下，就很容易剥去栗子的外壳。把山药去皮切成小颗粒状待用。把山药、栗子、大米放进褒锅大火烧开然后用小火慢熬20分钟。

　　功效：山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。

　　4、银花汤

　　原料：干山楂片15克，银花(即金银花)30克，蜂蜜4匙，水适量。

　　制法：将山楂片洗净，去核，放入砂锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花，共炖10分钟。加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁。

　　功效：汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。

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