厨房中哪些调料会是保健品?

微信 扫一扫

微信号:ewsos1
手机扫一扫
关注医网官方微信
随时关注健康

医网摘要:调味料是家里做菜必不可少的。我们一般都认为,调味料对身体是百害而无一利的,事实上是不是这样呢?下面我们一起看看厨房中的十大保健调味料吧:

  六、八角

  八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料,还被中国传统医学当作药物使用。该医学理论认为其具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。

  七、香菜

  中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。此外,香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的,入食后可增加胃液分泌,增进食欲,调节胃肠蠕动,提高消化力。

  八、胡椒

  胡椒是最常见的调味品,在餐桌上经常可见到它与盐放在一起。胡椒甚至可替代盐使用。胡椒特别适于肥胖的人食用,因为它有助于新陈代谢,还能起排气作用。刺激产生唾液、胃液和胰液。有助于消化高脂肪食品。

  九、辣椒

  辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。其辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

  十、陈皮

  陈皮气香,味辛而微苦。具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。

  相信很多女性朋友在看了这篇文章之后,对以上十种厨房中的调味料有了一定的了解。以上这些调味料可以帮助女性朋友养生喔。所以平时做菜可以适当加进去喔。

推荐阅读:

哪些食物与喝茶相克?

哪些食物反复加热或会致癌?

女性多吃八种食物能补气养颜

缓解工作压力的食物有哪些?

准妈妈吃五种食物能补肾安胎

那些食物多吃会导致不孕?

明星养生保健十大秘方

更年期妇女须适当服用保健品


本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20130829/974253.html
首页 上一页 1 2 下一页 尾页

责任编辑:刘静

最新保健资讯 女性 男性 两性 母婴 老人 快讯

疾病相关资讯 儿科 妇科 性病 心血管 消化 肿瘤