六种食物 冬天御寒能手

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  • 2012/12/21 来源:医网病友论坛
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医网摘要:冬天防感冒,御寒是第一要务。下面是营养专家给大家推荐的6种食物,其不仅营养丰富,而且还是“御寒能手”!

  冬天防感冒,御寒是第一要务。下面是营养专家给大家推荐的6种食物,其不仅营养丰富,而且还是“御寒能手”!

  6种食物 冬天御寒能手

  1、含铁的食物

  体内缺铁,各种营养成分不能充分氧化而产生热量,是冬天怕冷的一个重要原因,所以要注意补充含铁丰富的食物。

  2、羊肉

  羊肉性温甘热有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,是冬季御寒和进补壮阳的佳品。

  3、狗肉

  狗肉性温味甘,能安五脏、暖腰膝、温肾壮阳、善治脾胃虚寒之疾病。冬季常食会对腰痛、脚冷、体质虚弱有良好的保暖御寒作用。

  4、辣椒

  引起含有强烈辛辣味的辣椒素,可刺激食欲、增进消化,能使心跳加快,故冬天常吃辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒证。

  5、核桃

  核桃仁含脂肪40%~50%,其中主要为不饱和脂肪酸。核桃中丰富的碳水化合物产热量高,冬季食用可增加机体热量,御寒保暖。

  6、虾米

  虾米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成分,具有补肾兴阳、滋阴健胃、通血脉之功效,能治疗肾虚阳痿、畏寒体倦、腰膝酸软等症,最适合冬季肾阳虚所致的畏寒。

  医网小编推荐阅读:切记:立冬进补宜先“引补”

  立冬来临,许多朋友都开始准备给家人进补,这里小编要提醒您,在进补前最好先做个“引补”!

  切记:立冬进补宜先“引补”

  在冬补的同时,需要注意的是,进补时要使肠胃有个适应过程,最好先做引补。一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,也可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。

  此外,冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如喝“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用;芝麻粥可益精养阴;萝卜粥可消食化痰;胡桃粥可养阴固精;茯苓粥可健脾养胃;大枣粥可益气养阴。

  立冬补冬 不可盲目“进补”

  饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。

  冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外,还应因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。

  医网小编推荐阅读:立冬里的9种养生水果

  立冬各种水果仍然在不断的上市,水果因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优,深得消费者的青睐。尤其是以下9种立冬水果,可谓是不可不吃。

  1、苹果

  苹果熟吃可止泻,生吃可治便秘,饭后吃能助消化。研究人员还发现,—天吃一个苹果,对肺大有好处,可以减轻污染物引起的肺功能恶化。

  【注意事项】苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。

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本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20121221/857107.html
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责任编辑:黎建红

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