9种坏食物会吃就有营养！
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- 2010/4/13 来源：凤凰时尚
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医网摘要：平时在人们眼中看来是垃圾食品的食物，没想到这样吃就会有营养。
鸭肉
八、鸭肉
很多人说，鸭肉有「毒」，所以皮肤病、手术开刀的人不能吃，甚至还扩大到所有人都不宜多吃鸭肉。
中医师程惠政说，「食物没有毒不毒的问题，」虽然本草纲目上记载鸭肉「甘、冷、微毒」，但古人所谓的「毒」，指对身体明显的反应，如立即引起腹泻或过敏等，并不是现代科学观念中的「毒」。
之所以会引起腹泻，可能是因为体质虚寒或已经受凉的人吃太多鸭肉所致。因为鸭肉虽然无毒，却是性寒，因此可以姜母、当归等热性食物一起烹煮，以平衡食物的性味，便是很好的补虚劳食物。现在你知道为何姜母鸭、当归鸭那么有名了吧。
本文来源： http://lady.ewsos.com/a/20100413/22830.html
