香菇

香菇适用于胃炎、食欲减退、大便秘结等病症。香菇中的香菇多糖是有效的抗癌物质，其对癌症有抑制的作用，乳腺癌患者可以多食用香菇

推荐食谱：香菇炖猪蹄

原料：猪蹄块280克，油菜100克，鲜香菇60克。

调料：盐、食用油、酱油各适量，姜片、蒜末、葱段各少许。

做法：1、将香菇洗净，去蒂，切块，油菜洗净，对半切开。

2、油菜入沸水中氽烫，捞出，猪蹄块入沸水中，煮至沸，捞出。

3、将姜片、蒜片、葱段爆香，入猪蹄和香菇，加盐、酱油、水炖煮至熟，加入油菜稍煮即可。

茶树菇

茶树菇具有抗癌作用，乳腺癌患者适量食用对身体有益。

推荐食谱：茶树菇炒腊肉

原料：茶树菇、蒜苗段各80克，腊肉160克，红椒块45克。

调料：食用油适量，盐、鸡精各适量，料酒、生抽、水淀粉各适量，姜末、蒜末、葱段各少许。

做法：1、将茶树菇洗净，切段，焯水，腊肉洗净，切薄片，氽熟。

2、炒锅加油烧热，入腊肉炒香，再入姜末、蒜末、葱段炒匀，倒入茶树菇、蒜苗、红椒，淋上料酒炒匀。

3、加入生抽、盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。