铁是经期饮食的主角

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  • 2013/9/30 来源:医网病友论坛
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医网摘要:  女性在月经周期中,生理和心理都会发生变化,容易情绪化,而且在这一周期,营养的摄取也要全面,同时要注重补铁,那么如何有效补铁呢,下面就让小编教教大家吧。

  女性在月经周期中,生理和心理都会发生变化,容易情绪化,而且在这一周期,营养的摄取也要全面,同时要注重补铁,那么如何有效补铁呢,下面就让小编教教大家吧。

  如果经期出血过多,平时可食用一些调养补血的药膳,不仅可以补血养血,还有助于红颜常驻。如三红补血益颜粥、菠菜猪肝汤、胶芪枣汤、莲子桂圆汤、猪肝粥、当归羊肉汤、杞子红枣煲鸡蛋等。下面是3种主要补血药膳的制作方法,大家不妨一试。

  三红补血益颜粥

  原料:红枣12枚,枸杞子30克,血糯米50克,红糖30克。 制法:洗净红枣、枸杞子、血糯米。置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸, 改用文火煨粥,粥成时加入红糖,调匀。

  服法:每日1剂,早、晚分食。

  功效:有养肝益血、补肾固精、丰肌泽肤的功效,适于营养不良,缺铁性贫血,面色苍白,皮肤较干燥及身体瘦弱者食用。体胖者忌食此粥。

  菠菜猪肝汤

  原料:新鲜连根菠菜200~300克,猪肝150克。

  制法:将菠菜洗净、切成段,猪肝切片。锅内水烧开后,加入生姜丝和少量盐,再放入猪肝和菠菜,水沸后肝熟即可。服法:饮汤食肝及菜,可佐餐食用。

  功效:菠菜、猪肝两味同用能补血,用于缺铁性贫血的补养和治疗。

  胶芪枣汤

  原料:阿胶9克,黄芪18克,大枣10枚。

  制法:先水煎黄芪、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶放入汤中溶化。

  服法:每日1剂,早、晚分服。

  功效:阿胶补血;黄芪、大枣补气生血;三味同用能补气益血,用于贫血的补养和治疗。

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本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20130930/978809.html
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责任编辑:林娴君

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