揭秘！贴秋膘应吃什么肉好呢
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- 2013/8/31 来源：医网论坛
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医网摘要：秋天已经到来，可是天气仍然比较炎热，那么，女性朋友在这个时候应该选购哪些肉类进行秋季保健呢?下面我们一起看看，哪些肉比较适合吧：
牛肉：
牛肉蛋白质较多，脂肪少。牛肉蛋白质含量较猪肉高2倍多，所含必需氨基酸甚多，营养价值高。古人认为牛肉有补气养血作用。
《韩氏医道》记载“黄牛肉，补气，与锦黄芪同功”。牛肉比较适合气血不足的中老年人。
同时又因为牛肉的脂肪含量明显低于猪肉，因此对于那些糖尿病、高脂血症的不益适合吸收太多脂肪的人士来说，要多吃牛肉少吃猪肉。但需要注意的是，有小便黄、大便干、口干、舌干及咳嗽有黄痰等火旺症状的人，应尽量少吃牛肉。
羊肉：
性温，味甘。有温中健脾，补肾壮阳，益气养血功效。为冬令进补之佳肴。元代李呆谓“人参补气，羊肉补形”。但立秋后，天气渐渐干燥，人们常常出现口干唇焦、大便秘结等秋燥症状，再吃羊肉热性食物，无异于火上浇油。
鸡肉：
鸡肉蛋白质含量近是猪肉的3倍，而脂肪含量仅为猪肉的1/20，含有不饱和脂肪酸和多种微量元素及维生素。
性温味甘，具有温中益气，补精填髓之功用。立秋进补，强调先调理脾胃。鸡肉味鲜，气味清香，能促进食欲，主治脾胃虚弱，食少纳差，有利于多种疾病的恢复。
其实，“贴秋膘”不仅仅是多吃些肉类食品，应该是荤素搭配，根据个人身体状况进行。体质瘦弱者，就应该抓住秋凉这个好时光，适当补充肉类等动物性食物补益气血，滋补肺肾。
而已经超重或者肥胖者，那么无论在什么季节，都要科学合理地减肥，即便是步入秋季，也不要再贴秋膘了。
相信很多女性朋友在看了这篇文章之后，对什么是贴秋膘和在这个季节应该吃什么有了一定的了解。所以女性朋友为了自己和家人的健康，再选肉方面一定要注意啦。
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本文来源： http://lady.ewsos.com/a/20130831/974553.html
