哪些营养汤可以不放调料?
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- 2013/8/30 来源:医网论坛
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医网摘要:广东人都喜欢喝汤。因为汤不仅有营养,还能滋补养颜。那么。下面小编就为大家介绍几款美味可口又不需要太多调味料的营养汤吧:
广东人都喜欢喝汤。因为汤不仅有营养,还能滋补养颜。那么。下面小编就为大家介绍几款美味可口又不需要太多调味料的营养汤吧:
一,青红萝卜煲龙骨
营养功用:清热解毒、清肠胃。原料:青萝卜250克、红萝卜400克、马蹄250克、龙骨600克、赤肉300克。
做法:
1.将龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。
2.青红萝卜切成块备用;马蹄去皮洗净备用。
3.砂锅放2/3水,烧开后,下入龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入青红萝卜、马蹄,文火炖4小时即可。注意,炖的过程中要经常观察,并撇去汤面上的油脂。
二,猴头菇煲螺头
营养功用:健脾胃、防癌、降胆固醇。
原料:猴头菇200克、螺头150克、老鸡400克、龙骨400克、赤肉400克。
做法:
1.将猴头菇提前泡发1小时,洗净、切块备用。
2.螺头泡发30分钟,洗净备用。
3.将老鸡、龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。
4.砂锅放2/3水,烧开后,下入螺头、老鸡、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入猴头菇,文火炖4小时即可。
三,淮山杞子红枣煲甲鱼
营养功用:滋阴补血、养颜调身。原料:山药100克、红枣50克、枸杞50克、党参100克、甲鱼1只、龙骨500克、赤肉300克。
做法:
1.将红枣洗净备用;山药去皮、洗净、切块备用。
2.甲鱼去内脏,洗净、切块,下沸水焯一下,去腥去血污备用。
3.龙骨、赤肉处理干净,切成块备用。
4.砂锅放2/3水,烧开后,下入甲鱼、龙骨、赤肉煮沸,转小火,下入山药、红枣、杞子、党参,文火炖4小时即可。
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本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20130830/974527.html