适合准妈妈喝的鸽子汤有哪些
微信号:ewsos1
手机扫一扫
关注医网官方微信
随时关注健康
- 2013/7/25 来源:医网论坛
- 相关内容
医网摘要:准妈妈在怀孕期所吃的东西和宝宝有重要的关系,准妈妈吃什么喝什么最好呢?准妈妈喝鸽子汤是很滋补的。下面就来看一下鸽子汤的做法。
三、天麻炖鸽子
材料:乳鸽、1只天麻、5克火腿、10克香葱、3棵生姜、1小块
调料:高汤、3大匙料酒、1小匙精盐、1小匙味精、小匙
做法
1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片;
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。
特点:味道鲜美,熄风止痉。
四、银耳陈皮炖乳鸽
特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效
材料:乳鸽2只(每只约重400克水发白木耳100克,水发陈皮10克精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克。
制作方法:
1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。
2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。
3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可.
鸽子的营养:
鸽肉营养丰富,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉蛋白质含量高,易于消化,能改善贫血,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
相信很多女性朋友在看了这篇文章之后,对准妈妈喝鸽子汤是最好的和鸽子汤的做法有了一定的了解。准妈妈为了胎宝宝的发育着想,不妨试试以上的几种做法喔。
推荐阅读:
本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20130725/968426.html