七、维生素B12缺乏。

　　维生素B12参与体内蛋白质和核酸的合成过程，如果体内维生素B12不足，神经组织细胞中多巴胺合成减少，可导致老年性痴呆。维生素B12来自肝、肾，肉类。因此，膳食搭配不能忽视动物内脏的摄取。最近，日本东北大学医学院的松泽一教授对86名被诊断为老年性痴呆的患者进行研究后发现，这些患者体内都缺乏维生素B12，给予补充维生素B12之后，有80％的患者病情得到改善，脑萎缩减轻。
　　
　　八、不吃早餐。

　　台湾大学医院王正一医师新近指出，许多白领因为要上班，往往来不及吃早餐。这种做法将严重伤胃，无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。相反，吃好早餐能长寿。加州大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人死亡率高达40％。另外，霍普金斯大学在一次对80――90岁老年人为研究对象研究中发现，他们长寿的唯一共同点是：每天吃一顿丰盛的早餐。
　　
　　九、经常饱着。

　　企业家吃饭也成了工作的一部分，同时也常常在不知不觉中吃得过饱。这主要是食物精美，蛋白质、脂肪、碳水化合物含量高，进食时间长，边吃边饮酒、交谈所致。其中晚餐过饱，对身体害处更大。因此白领人士不仅要节食，也要讲究饮食的清淡，荤素兼顾。如感饥饿，可喝一杯牛奶，吃三两块饼干或饮一小碗豆浆，据调查，饱餐后休息影响晚间睡眠。
　　
　　十、运动后立即洗热水澡。

　　打球健身运动后换下汗衣洗个热水澡，既卫生又可消除疲劳，这已成为众多高层白领的习惯。其实运动后立即洗热水澡，会使血液往肌肉和皮肤的流量大量增加，使剩余的血液不足以供应身体其它器官的需要，尤其是心脏和脑部，导致心脏病突发和脑缺氧。中年白领、高血压、体重过重、吸烟过量等有潜在心脏病危机者，更应避免。
　　
　　十一、浓雾天在户外锻炼。

　　雾对人体有害，据测定，雾滴中含有酸、碱、盐、胺、酚、重金属微粒及尘埃、病原微生物等有害物质。有的雾滴中还含有较多的二氧化碳、硫化氢等物质，形成酸雾，对人的危害更大。1952年12月，英国伦敦的烟雾事件，就是由雾滴大量密集所致，4天中就有4000人中毒死亡；事后又有8000人病亡。据调查，这种烟雾的主要成分是臭氧、醛类和过氧乙酰基硝酸等一系列氧化剂，对人体健康有严重危害。因此，雾天不要到户外锻炼。