四十岁，是女人的一个转折点。这个时候，女性不论是生理还是心理都正面临着巨大的改变，因为从此之后，女人就开始快速进入衰老阶段。女人四十岁的饮食对于将要步入的更年期有很大影响，为了缓解更年期的不适，特别需要注意下面几条饮食原则。

　　控制高脂肪和糖类的摄入

　　更年期的女性很容易肥胖，主要是因为更年期内分泌的变化，使摄食中枢失调导致。而因为年龄的增长，人的活动量也相应减少，身体消耗热能减少，造成热量过剩导致肥胖。

　　而肥胖又会促使身体形成动脉硬化症，增加患心血管疾病的几率。因此四十岁的女人一定不要吃太多高脂肪和糖类的食物，保持运动锻炼，控制好体重，降低心脑血管疾病的发生。

　　多吃鱼虾和豆类

　　鱼虾含有的蛋白质为优质蛋白质，而蛋白质是人体组织修复和免疫功能维持必不可少的部分。因此，四十岁的女人要多吃些鱼肉、豆制品和低脂乳制品，以摄取足够的优质蛋白。豆类中含有异黄酮，有调节人体内分泌的作用，用来缓解更年期的不适非常不错。

　　多吃蔬果和粗粮

　　富含纤维的蔬菜，如豆芽、芋头、萝卜、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒等，可以帮助消化，增强胃肠蠕动，促进胆固醇的代谢。

　　此外，洋葱、大蒜的降脂作用很好；木耳、香菇可以补气强身，益气助食，这些都是女性需要补充的。主食要粗细粮搭配合理，保证b族维生素的摄取。

　　少喝咖啡

　　有研究显示，咖啡可以导致潮热，因为咖啡有扩张血管的功能。并且，经常喝咖啡也容易诱发骨质疏松，所以咖啡还是少喝为妙。

　　降低盐摄入量

　　更年期女性因为内分泌的改变，容易出现水肿、高血压等症状，所以女性饮食中要限制盐的摄入量，每天最好不要超过3～5克。

　　增加钙铁摄入量

　　因激素水平降低，导致骨质中的钙大量丢失，所以更年期女性很容易出现骨质疏松，增加骨折的发生率。所以这个时候要注意补钙，鱼肉、牛奶中不仅含有优质的蛋白质，也是很好的钙质来源。

　　如果出现面部潮红、心慌、失眠等症状，建议吃一些桑葚、莲子、红枣等宁心安神的食品可以缓解。

　　因为更年期的到来会使女性在短期内丢失大量的营养物质，所以我们需要提前开始进行营养的“储备”，以缓解更年期带来的诸多不适症状。