一周减肥食谱周一：鲜虾扒豆苗

　　材料：豆苗400克，腌虾仁25克，料酒、湿淀粉、精盐、味精、胡椒粉、香油、植物油各适量。

　　做法：

　　1.将豆苗放在锅中干煸，加入一些油、姜汁酒，加入滚水(以去其腥味)，倒在漏勺里，沥干水分。

　　2.炒锅内放油0.5汤匙烧三成热，将豆苗放回锅里加盐翻炒至熟装盘。

　　3.炒锅内放油0.5汤匙烧至三成热，将虾仁放入炒至刚熟，倾在漏勺里，滤去余油。

　　4.将锅放回炉上，烹入料酒，注入上汤，用精盐、味精调味，撒上胡椒粉，用湿淀粉打芡，再将虾仁放入锅中，加入香油和匀，扒在豆苗上。

　　点评：绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养，其中当然少不了有利消除水肿的钾，而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果，是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品。

　　一周减肥食谱周二：酸奶果冻

　　材料：柳橙汁250ml、蜂蜜适量，酸奶500ml，果冻粉适量。

　　做法：

　　1.将柳橙汁与酸奶充分混合，调入蜂蜜搅拌混合。

　　2.将果冻粉泡热水，充分搅拌均匀后加到柳橙酸奶汁中。

　　3.趁混合果冻汁尚未凝固时倒入杯中，冷却或冰镇后即可食用。

　　点评：酸奶果冻能使皮肤美白光滑，去除脸部油脂，是不错的选择。

　　一周减肥食谱周三：纳豆炒饭

　　材料：白米饭1碗，洋葱80克，鸡蛋2个，乌醋、冷冻蔬菜丁少许、纳豆1盒，橄榄油适量。

　　做法：

　　1.将洋葱切丁备用。

　　2.备用锅中倒入少许橄榄油烧热，鸡蛋打散，倒入蛋液至八成熟盛起。

　　3.锅烧热倒入橄榄油加热，炒香洋葱再加入白饭拌炒，炒至米粒成松散状时，加入冷冻蔬菜、鸡蛋、乌醋及纳豆拌炒均匀入味，即可盛起食用。

　　点评：纳豆系高蛋白滋养食品，纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇，分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常，对瘦脸具有特殊功效。