三、可乐鸭脖

食材：鸭脖、葱段、姜片 蒜、八角2个、干辣椒、 玉米粒、可乐。

做法：

1、鸭脖清洗干净，焯水后切除小段，备用。

2、锅中放油，烧热后放入葱段、姜片、蒜、干辣椒、八角煸炒，然后再放入鸭脖继续煸炒。

3、接着放入适量的老抽，糖、盐、鸡精煸炒3到5分钟，最后放入可乐，煮开后转小火继续炖，再収汁前放玉米粒，煸炒2分钟即可食用。

四、孜然鸭脖

食材：鸭脖，料酒、生抽、老抽、嫩肉粉、葱、姜、八角、白糖。

做法：

1、鸭脖清洗干净，加入料酒，生抽，嫩肉粉后腌制30分钟，备用。

2、锅中放油，烧热后放入葱、姜、八角倒锅中爆香，然后倒入腌制好的鸭脖。

3、翻炒五分钟时间后倒入热水，烧开后用小火煮50分钟然后放入白糖、鸡精，等锅中的汤汁完全干后，倒入孜然粉调味即可。

小编温馨提醒，以上这些鸭脖做法，除了制作非常简单之外，同样还十分的美味，自己动手做还可以保证食物的卫生以及质量，而且还可以享受到乐趣。