周五主打低GI食物：苦瓜 GI=24

　　推荐食谱：青绿苦瓜浓汤

　　材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量

　　做法：把上汤加热下，并加点盐、胡椒粉和酱油；藕粉中加点清水搅拌均匀；苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块，黄瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒进榨汁机中榨成汁，过滤掉残渣，再倒入上汤，再熬一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。

　　周六主打低GI食物：绿豆 GI=27

　　推荐食谱：绿豆薏仁粥

　　材料：薏仁20g、绿豆29g、适量糖

　　做法：薏仁和绿豆洗净后用清水浸泡隔夜；将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火开；用小火煮至熟透，加入适量糖即可食用。

　　周日主打低GI食物：菠菜 GI=15

　　推荐食谱：菠菜粥

　　材料：菠菜、大枣各50克，粳米100克

　　做法：将粳米、大枣洗净，加水熬成粥；熟后再加入菠菜煮沸即可。