很多朋友都想要减肥，都会去食瘦身餐。 提起瘦身餐，大家应该都不陌生。因为现在的科技发达，通讯工具的进步，我们经常可以在微博微信里看见各大明星的瘦身食谱，或者是朋友圈里转发的各种瘦身餐。这对于女性朋友们来说可是一个福音啊，女孩子们把它当成是减肥的“利器 ”，各种学习和模仿。那么，问题来了，这些流传的瘦身食谱真的有效吗，有没有什么科学依据呢？还有，各种搭配是否营养均衡，我们还得听营养师的建议。下面我们首先了解一下瘦身餐的常见误区。

瘦身餐的常见误区

误区一：长期只吃肉加青菜而不吃饭，或长期只吃青菜加饭，而不吃肉，不限量，认为饭与肉不同吃，就能达到减肥目的。

分析：这种饮食方法营养不均衡，长此以往会有危险，而不限量则无法保证热量摄入总量的控制，不可能达到减肥目的。如果蛋白质缺少，还会造成低蛋白血症，形成全身水肿。

误区二：只吃水果不吃肉、不吃主食。

分析：只吃水果减 肥是绝对行不通的，何况也不是什么水果都能减肥，有些水果的热量也很高，如瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼等高热量水果，吃多了、特别是晚上临睡前吃，容易造成脂肪堆积。而一些高纤维类水果的确能在短短几天内达到瘦身效果，但只吃水果会造成营养失衡，让代谢率降低，不利于减肥。不吃饭不可取，女士应该保证一天150-250克米饭或馒头等主食摄入，男士应保证250-350克。

误区三：饭比面条热量低，米粉比米饭热量低。

分析：单位数量内的米饭、混合面、挂面、通心粉等的热量都是一样的。

误区四：运动后犒劳自己，放肆猛吃。

分析：运动后半小时内，食物吸收最快。应在运动停止半小时后再适量进食。

营养师点评：菜汤配比好，有利于减肥，但七天食谱不合理；缺少膳食纤维；全日水果餐含糖量高，食用高糖分的水果也会致肥，所以按餐单进食时也要注意分量；另外，此餐单缺乏碳水化合物，不宜长期食用；咖啡不建议摄取。

瘦身餐3：3日苹果瘦身法 操作方法：连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物；可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止；不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。

营养师点评：苹果含糖量高，热量自然也高，三天进食苹果后，多余的热量自然会转化为脂肪，虽然三天后体重会下降，但减掉的只是水分，而脂肪反而可能因为三天内摄取的多余热量已经悄悄囤积了，这就是为什么有些“瘦身餐”在停止后体重反弹厉害的原因。

看来瘦身餐也不是我们想的那样，不吃高热量和高脂肪的食物。蔬菜和水果是需要多吃，但是也不要忘记脂肪的摄入和蛋白质的摄入。吃肉不意味着就会增加脂肪，因为我们的身体不仅需要各种维生素和矿物质的支撑，还需要更多的能量。

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