冬至养生食谱
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- 2013/12/21 来源：医网病友论坛
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医网摘要：冬至时节寒冷到来，冬至的食物很多，那么冬至吃什么养生呢?小编提供几个菜谱，冬至养生的饮食方案如下。
粟米龙眼粥
制作原料：粟米1000克，粳米50克，龙眼肉15克。
制作方法：将粳米淘洗干净，放入铝锅内，将粟米去壳，淘洗干净入锅，加入龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀。
适宜人群：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软者。
禁忌：与杏仁同食，令人吐泻。
粟米味甘、咸，性凉。人肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《滇南本草》说：“主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。治反胃，小儿肝虫，或霍乱吐泻，肚疼痢疾，水泻不止。”《日用本草》说：“粟米粉解消毒，水搅服之;亦主热腹痛，鼻衄，并水煮服之。”还说“和中益气，止痢，治消渴，利小便，陈者更良。”陶弘景曾说：“陈粟米，作粉尤解烦闷。”《本草纲目》说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”可见，冬季以粟米龙眼粥为食，有补心肾、益腰膝的作用。
本文来源： http://lady.ewsos.com/a/20131221/987402.html
