盘点各地方冬至吃什么
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- 2013/12/21 来源：医网论坛
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医网摘要：冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。冬至吃什么呢?冬至有什么饮食习俗?其实全国各地习俗五花八门，冬至吃的东西也不一样。一起来看看吧!
冬至节气吃什么好?天气逐渐变冷，随着冬至节气的临近，越来越多的人关心冬至饮食。冬至节气吃什么好?美食专家指出，关于冬至的饮食，各地都有差异。南方冬至一般吃汤圆，北方则吃饺子，而根据地域的差异，又各有不同。
南方人冬至节气吃什么——汤圆
冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。南北各地还有不少汤圆的名品，如宁波汤圆馅多皮薄，糯而不粘;长沙姐妹汤圆洁白晶莹，香甜可口;如今不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆，更多关于汤圆的做法，可查询菜谱大全。
广东人冬至什么——烧腊
冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。
本文来源： http://lady.ewsos.com/a/20131221/987394.html
