每个人都想吃香气的东西。烤羊肉串的确是一个很美味的东西。那么，你知道吗?吃烤羊肉串对身体的危害有多大吗?我们一起看看吧：

　　烤羊肉串是许多人夏夜消暑的挚爱，竹签串着的肉在烧的发红的木炭上快速翻动，溢出的油脂滴在炭上滋滋作响，加上调味料，味道很诱人。吃一根这样的肉串，危害相当于抽了50根烟。

　　一串串羊肉、脆骨在简陋的铁槽上快速地翻动，溢出的油脂滴在烧红的木炭上“嗞嗞”作响，扬起的烟雾中夹杂着辣椒和孜然粉的气味，既香又辣刺激着路人的味蕾同时也呛得鼻腔和眼睛难受。

　　这是街头常见的一幕，也是不少人十分喜爱的一种消夜食物——炭烤烧烤，虽然许多人明明知道这种食物并不健康，却仍然常常敌不过馋虫的引诱，这让健康专家深感忧虑。

　　吃一根炭烤羊肉串相当于吸50根香烟

　　部分市民偏好“炭烤的”

　　前晚12时许，武昌石牌岭一带夜宵摊点生意十分火爆，一些炭烤烧烤摊点尤其受到消费者欢迎。记者看到，这些摊点销售的包括羊(猪)肉、脆骨、鸡翅、鲫鱼等荤食，也包括黄瓜、土豆、蘑菇、玉米等素食，累计有20多个品种。

　　在竹苑小区附近一家炭烤烧烤摊前，炭炉上摆满肉串、臭豆腐、土豆和黄瓜，打着赤膊的老板熟练地边翻动着食物边撒调料，五六分钟时间就烤好一炉，服务员分盛到套着塑料袋的盘子里，迅速送到各张桌子上。

　　为什么用炭烤而不用电烤?记者以消费者身份咨询了数个炭烤烧烤摊点，被告知电费太贵，对小本生意而言成本太高，而且电烤炉就那几个档位，不好控制火候。更重要的是，相比于电烤烧烤，一些武汉市民“专门点着炭烤的吃”。

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