菠菜

　　秋天的菠菜接受日照更充分，其中所含的叶黄素、叶绿素等营养素就越为丰富。菠菜是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源，维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素呢，可以在体内转变成维生素A，预防使用电脑之后眼睛干涩等“干眼病”症状。

　　莲藕

　　秋天是莲藕丰收的时节，也是莲藕的口感和营养最好的时候。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，而藕段之间的藕节更是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能帮助改善气色。

　　藕也有一定的治疗作用，比如生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血能起辅助治疗作用，比如藕富含的食物纤维对治疗便秘，促使有害物质排出也十分有益。

　　鲜枣

　　秋天是一年中最佳的吃枣季节。鲜枣富含让肤色红润的铁，还含有非常多的维生素C，而维生素C是对抗自由基、对抗衰老的最好武器，可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着，还可以改善皮肤色泽。

　　萝卜

　　萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、淀粉酶、芥子油等有益成分。

　　萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助治疗作用。

　　卷心菜

　　秋天应该多食用的还有卷心菜。卷心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍，还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料，也能促进人体物质代谢，有利于儿童生长发育。

　　相信很多女性朋友在看了这篇文章之后，对立秋之后吃西瓜的危害和吃什么才有益于身体健康有了一定的了解。所以女性朋友为了自己和家人的健康，远离西瓜，多吃以上几种蔬菜喔。

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