很多人都觉得减肥是一件很难的事情，其实事实上并非如此。日常生活中，我们要注意自己的饮食，养成良好的生活习惯，就可以轻松瘦下来！下面我们来介绍一些减肥佳肴！

　　一、三色冬瓜丝

　　原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒

　　调料：盐、味精、色拉油、淀粉

　　做法：

　　1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。

　　2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。

　　3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。

　　功效：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，因此可以起到减肥作用。

　　二、韭菜炒黄喉丝

　　原料：韭菜、黄喉、胡萝卜

　　调料：盐、味精、色拉油、淀粉

　　做法：

　　1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。

　　2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。

　　3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。

　　功效：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪，为你消除肚腩上的脂肪。

　　三、海带烩鸡柳

　　原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜

　　调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉

　　做法：

　　1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。

　　2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。

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