准妈妈在怀孕期能吃寿司吗?

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医网摘要:准妈妈在怀孕之后要保健的就不仅仅是自己,还有肚子里面的宝宝。所以准妈妈在怀孕期的注意事项特别多,有些准妈妈很喜欢吃寿司,那么孕妇可以吃寿司吗?

  准妈妈在怀孕之后要保健的就不仅仅是自己,还有肚子里面的宝宝。所以准妈妈在怀孕期的注意事项特别多,有些准妈妈很喜欢吃寿司,那么孕妇可以吃寿司吗?

  由于很大一部分寿司的材料都是生冷的食物,所以准妈妈担心会有细菌和寄生虫危害到胎儿的健康。但是并不是说孕妇不能吃寿司,有些寿司含有很高的营养价值,只要选择对了食材,对母体和胎儿的发育都很有帮助。下面小编就为准妈妈们推荐两款适合孕妇食用的寿司,爱吃寿司的准妈妈千万别错过。

  腐皮寿司

  腐皮属于豆类食物,营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,还含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素,适合孕妇食用。而且在腐皮寿司中加入黑芝麻,不让寿司味更美,而且能提高寿司的营养价值。因为:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,其中铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。孕早期的准妈妈需要吸收大量的钙和铁来维持胎儿的营养,黑芝麻能帮助准妈妈补充这两种营养。

  腐皮寿司的材料:寿司米1杯、油豆腐薄片8片、高汤2/3杯、黑芝麻少许、白醋2大匙、糖2大匙、盐1/4小匙、砂糖3大匙、酱油2大匙。

  腐皮寿司的做法:

  1.米洗净浸泡20分钟,以同量的水一丐下锅煮,煮好再焖15分钟。

  2.调味料A拌匀淋于寿司饭上,直至寿司饭与醋拌匀入味,待拌好的饭冷却至体温相同时即可使用。

  3.将高汤与调味料B混合均匀,放入油豆腐约20~30分钟至汁收干,取出油豆腐待凉。

  4.将本区怕塞入油整夜中并撒上炒过的黑芝麻即可。

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本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20130608/958608.html
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责任编辑:刘静

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