四、芥末白菜墩

　　材料：大白菜、芥末。

　　做法：

　　1、将大白菜择洗干净， 去掉尾部，将根部切成墩，下入开水中焯一下，控净水待用；

　　2、将芥末放在碗中，用沸水冲开，并按一个方向搅动，同时加入醋、盐、糖、香油；

　　3、将调好的芥末汁，涂在白菜墩上即可。

　　瘦身原理：芥末是一种非常强大的发汗食物，它可以瞬间提高我们的体温，促进新陈代谢的效率。而且芥末还可以抑制脂肪的生长，对减肥非常有帮助。

　　五、鱼干根菜减肥汤

　　材料（3-4人份）：鱼干100克、豆芽200克、南瓜200克、云南小瓜100克、白萝卜200克、芝麻由油50cc、牛肉清汤素10克、水1500cc、盐5克。

　　做法（烹调时间30分钟）：

　　1、将南瓜切成3厘米厚的块状，云南小瓜切1厘米的厚片，白萝卜切细丝。

　　2、在锅中放入芝麻油，稍微炒一下鱼干。

　　3、倒入水，加点清汤素，待汤汁煮成稍微带点白色。

　　4、最后放入蔬菜煮软后，加点盐调味即可。

　　六、韩风海带减肥汤

　　材料（3-4人份）：干燥的海带20克、水1500cc、小鱼干50克、牛肉（瘦肉部分）100克、红辣椒1根、生抽将于哦20cc、芝麻油30cc。

　　调味料：酱油10cc、蒜末3克、胡椒粉少许、芝麻油10cc

　　做法（烹调时间：40分钟）

　　1、将干燥的海带用水泡开，切成块状。

　　2、牛肉切丝，放入调味料去腌制。

　　3、在锅中放入水和小鱼干，煮15分钟后隔掉水分。

　　4、在锅中放入芝麻油，稍微焯一下腌制好的牛肉，然后放入煮熟的鱼干和海带，加水煮沸后，用小火熬煮10分钟，加点生抽酱油和胡椒粉调味，注意不要放太多。

　　5、最后将海带汤倒入碗里，撒上切好的红辣椒和葱花。

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