贫血的人吃什么好?三黑最佳

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医网摘要:贫血的人吃什么好呢?每个人心里都有一个答案,在寒冷的冬季,多吃三黑更有益补血。一起来看看补血应该吃哪三黑?下面就让医网小编详细介绍这三种“黑”美食!

 

  2.红枣山药汤

  原料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。

  做法:

  1、将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块;

  2、然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止;

  3、这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;

  4、煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。

  功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。

  3.乌鸡山药汤

  原料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。

  做法:

  1、乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片;

  2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西;

  3、大火焯出乌鸡里的血沫;

  4、捞出乌鸡控干水发,用热水洗去乌鸡表面的浮沫,锅内做水,水热后放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒;

  5、大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟;

  6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许,盐少许调味;

  7、倒入山药块略微炖软即可,不用长时间要不营养流失了;

  8、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。

  4.菊花猪肝汤

  原料:猪肝250克,鲜菊花10朵。

  做法:

  1.猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;

  2.鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟,再放入猪肝,煮至猪肝熟下盐调味即成功效:功效:有滋养肝血,养颜明目功效。

  5、黑豆红枣汤

  主料:黑豆、红枣、红糖

  做法

  1、黑豆洗净,浸泡12小时

  2、红枣洗净备用

  3、将黑豆、清水放入砂锅中,大火煮开,小火炖到豆熟

  4、加入红枣、红糖再炖20分钟即可。

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本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20121205/841185.html
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责任编辑:黎建红

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