下面推荐几款适合在初潮时吃的菜式。

　　1、香菇鸡肉粥

　　【做法】

　　1 )大米淘洗干净后清水浸泡1小时;鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀;鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。

　　2 )锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油;

　　3 )大火煮开后转小火继续煮20分钟;

　　4 )加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚;

　　5 )调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。

　　2、益母草排骨汤

　　【做法】

　　1)益母草洗净，排骨洗净后，汆烫去血水备用。

　　2)将作法1中之的材料与水一同置入锅中，先以大火煮至沸腾后再改以小火续煮30分钟，捞出益母草，加入盐搅匀即可。

　　三、经期后

　　如上述，月经来潮时，要丢失一部分血液。血液的主要成分有血浆蛋白、钾、铁、钙、 镁等无机盐。这就是说，每次月经都会丢失一部分蛋白质与无机盐。因此，从原则上讲，月经干净之后的1~5天内(月经期后)，应补充蛋白质、矿物质等营养物质及用一些补血药。

　　在此期间可选用既可益肤美容又有补血活血作用的食品与药品有：牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋 、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、龙眼肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、 桃花、熟地、黄精等。

　　下面推荐几款经期后几天进补的食谱。

　　1、番茄土豆炖牛肉

　　【做法】

　　1)牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用;土豆削皮后切3厘米大小的块;

　　2)洋葱分成3厘米左右的片;西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块;

　　3)锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿;入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤;

　　4)烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐;

　　5)再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

　　2、当归鸡汤

　　【做法】

　　1)乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。

　　2)将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。

推荐阅读：

推荐！月经期饮食应该这样安排

注意经期饮食调养七大不宜

经期饮食调养七大不宜