吃“感光食物” 真的让你一晒就黑?

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  • 2012/5/15 来源:医网病友论坛
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医网摘要: 随着夏令时节的到来,日照变长长,太阳越来越热情,美白防晒成为诸多女性热议的话题。各式各样遮阳伞成了街头亮点,各大品牌的防晒霜开始热销!

  随着夏令时节的到来,日照变长长,太阳越来越热情,美白防晒成为诸多女性热议的话题。各式各样遮阳伞成了街头亮点,各大品牌的防晒霜开始热销!对于那些视黑色素如死敌的女性们,往往抱着“宁可错杀一百不愿放过一个的”的心态抓住一切方法来防晒——当网络上出现了“感光食物”这一名词的时候,女性朋友们彻底抓狂了,难道真的“要么白要么死”吗?很多朋友已经不敢在白天食用那些所谓的感光蔬菜! 看上去充满了科学性!但是事实真的如此吗?

  这是从网络上截取的关于感光食物的最多的解释和报道:

  一、追溯晒黑元凶——黑色素、多巴、铜

  根据上述理论,不难理解黑色素是炮灰,铜元素才是真凶!铜元素和黑色素有啥亲密关系?为什么摄入大量铜元素会使得肌肤在受到紫外线侵害后变黑?原因在于:铜元素在体内可以构成很多含铜酶,其中有一种酶我们称之为“酪氨酸酶”,它能催化酪氨酸转变成多巴,进而转变成黑色素。从理论上来看,铜元素摄入的多,确实能促进黑色素养的形成。

  二、细细推敲是通往真理的不二法宝

  对于上述的解释,看似有道理,细细推敲后,感觉也没那么靠谱。

  1、膳食中的铜元素经过肠胃时候释放出铜离子,在肠腔内和高分子蛋白结合进入到门静脉然后与白蛋白结合,进入到人体循环系统,另外一部分进入到肝脏,在肝脏中合成铜依赖酶。从消化吸收到铜离子结合成酪氨酸酶,再有酪氨酸酶催化酪氨酸成黑色素,这个过程要好几个小时。吃完中饭,通过这好几个小时,紫外线的强度已经过了最高值。

  2、我们再看看上文中列出的几类食物铜的含量

  对比像牡蛎、生蚝、动物肝脏这些富含铜的的食物,蔬菜瓜果、奶类制品真是小巫见大巫了,含量实在算不得高。再加上铜元素在体力的平均吸收率只有40-60%。每餐也吃的也就那么点。实在很难想象这些微量的铜元素能把我们黑成啥样!按照网络的说法,与其担心这些蔬菜、水果,不如担心牡蛎、生蚝这类食物咯!

  所以综合上述两条,您还用担心这些食物的感光作用吗?除非您是在太阳下长时间工作的人群,否则完全没有必要担心,这些瓜果蔬菜会影响你的美肤之路, 与其纠结食物影响,不如做好防晒措施!

  三、别拿健康去换美白,得不偿失!

  蔬菜水果是我们人体维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化营养素的主要来源,这是任何主食、食品、保健品无法取代的。可以说它们在人体内的特殊功能维持着我们的生命运转的更加顺畅!当我们摄取量不足的时候,人体就会出现种种小毛病开始抗议:牙龈出血、面色晦暗、皮肤长斑、脱发……。所以,请勿拿健康去换一时的美丽,得不偿失!合理膳食、健康生活塑造出来的美丽才是真正可以持久的!

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本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20120515/632003.html

责任编辑:吴征宇

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