五、评估饥饱程度

　　根据你的情况将饥饱程度分为10个等级，饿得连盘子都想吃掉为1，撑到嗓子眼儿为10。饥饿程度达到3时开始进食，吃到7分饱就立刻放下筷子，坚决不暴饮暴食。

　　体验报告：

　　说起来容易做起来难。27岁的罗伊说：“我每天做完健身操就会很饿，但没饿到一定程度时我就拿水果充饥。”尽管不容易，但她还是取得了成功。正是这个诀窍帮罗伊在“刚好吃饱”时放下筷子，现在她的身体已经没有那么“肿”了。

　　你应该尝试吗？

　　当然。不“饿过劲”和不“吃到撑”对希望塑身的人来说同样重要。关注自己的饥饱程度有助你适时离开餐桌。

　　六、减少外出用餐比例

　　研究显示，相同饭菜，餐馆比家里每餐热量、脂肪和钠含量均高出50%。即使看起来非常健康的食物，比如清蒸鱼，也含有大量食物油，每吃一口都会摄入过多热量。更何况在外面你会吃下更多种类的食物（外出就餐平均每餐4.5个菜，在家用餐平均只有3.1个菜），桌上菜色越多，你越难及时放下筷子。当你吃够咸味后，又想吃些甜东西，这就是无论你吃得多饱却总想再吃甜食的原因。

　　体验报告：

　　29岁的竹子曾经每天都去餐馆吃午饭，为了方便，汉堡和批萨总是首选。不过现在她会带自制全麦面包三明治或鸡肉和水果当午餐，“自制食物让我不太想吃零食了。”

　　你应该尝试吗？

　　是的。这个方法不但能塑身，还能带来均衡营养。不必费心准备精致食物，菜色越简单，你对零食的欲望就越低。