你知道哪些日常食物最能补钙
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- 2011/9/23 来源：医网病友论坛
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医网摘要：很多人经常通过服用补钙品补钙，却忽略了日常膳食中钙质的吸收。事实上，有许多日常食物可以为身体提供易吸收的钙质，补钙，不妨从这里下手
很多人经常通过服用补钙品补钙，却忽略了日常膳食中钙质的吸收。事实上，有许多日常食物可以为身体提供易吸收的钙质，补钙，不妨从这里下手。
很多人经常通过服用补钙品补钙，其实补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品：(推荐阅读:女性补钙哪些方法更快更有效)
随着对钙的深入研究，人们发现120多种疾病的发生、发展都与缺钙有密切关系，常见的疾病有…… >>>得了哪些疾病需要补钙
| 乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 |
| 豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 |
| 海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 |
| 肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。 |
| 蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 |
| 水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 |
特别提示：
食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。
饮食补钙有许多学问在其中，很多人虽明白饮食补钙的道理，而对于在膳食中该如何促进钙吸收，却不是很清楚。稍不注意，就有可能陷入误区，妨碍了钙的吸收…… >>>推荐阅读:补钙必知七大饮食误区
本文来源： http://lady.ewsos.com/a/20110923/397489.html
