现在是四月下旬，算是暮春时节，进入5月份，就到立夏。立夏，一般人们习惯作为夏季的开始。这季节时段，忽冷忽热，天气变化无常，是人们最容易患上感冒的季节。在生活上，如果过食辛辣煎炒食物，或长时间讲话，睡眠不足等，常常会引起脾胃伏热、心火上炎，导致口腔溃疡，牙龈咽喉肿痛、声音嘶哑、吞咽困难、有口气、长青春痘等。这里介绍一些帮助消食火的东东，实用有效。

　　春季为何火气大

　　其一，祖国传统医学认为，春天自然界万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥；加之我国北方大部分地区此时的气候特点就是干燥多风，往往使人们普遍感觉到不适。

　　其二，春天风多雨少，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，而且天气变化反复无常，较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定，易致生理机能失调而致“上火”症状，如咽喉干燥疼痛，眼睛红赤干涩，鼻腔热烘火辣，嘴唇干裂，口舌生疮，食欲不振，大便干结，小便发黄等。

　　一、3种食物消“食火”

　　现代生活，真的很容易上火。食物引发的火气，主要侵犯脾胃，表现出的也是胃肠部位灼热、疼痛，或便秘等脾胃不适症状。这种火气，往往是由食物引发的，采用兵来将挡办法，让食物来消除。

　　1）山楂

　　山楂，是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，对辣椒也不例外。

　　山楂的收敛特性，可以极大程度地减缓辣味，对身体阴阳平衡的干扰。

　　【美食DIY：桂花山楂酸奶】

　　原料：

　　酸奶、山楂、糖桂花、冰糖。

　　做法：

　　1、将山楂洗净去核、用水煮、加糖桂花、冰糖一起煮入味。

　　2、捞出，熟山楂切小粒。放在酸奶中拌匀即可。