饼胚需要的材料：一小碗高筋面粉(够一个电饭锅底大小的饼)，一小块黄油，小半勺酵母，比酵母再少一些的盐;3、倒入青椒红椒丝，利用锅内剩余的油(其中还包括煎香肠逼出来的油脂)将其略微翻炒一下取出;

　　在繁忙的工作中抽出时间来下下厨，既能舒缓快节奏生活的压力，又能感受和朋友家人共享美味时的快乐。要想做出美味可口的饭菜，就少不了合手又合口的食材和调味料，还要对各种菜式的做法了然于胸。在此，生活家推出生活家美食DIY系列，满足你的各种需求，帮你做出一桌美食盛宴，惊艳大家的眼球!

　　材料：

　　饼胚需要的材料：一小碗高筋面粉(够一个电饭锅底大小的饼)，一小块黄油，小半勺酵母，比酵母再少一些的盐;

　　酱料及配菜需要的材料：绞肉2两(够做三个电饭锅底那么小的披萨)，洋葱大半个，姜、黑胡椒、五香粉、酱油、耗油、料酒适量，很多勺的番茄酱，一把小番茄;

　　一根香肠，黄油一小块，马苏里拉芝士两片半(块状的就凭感觉擦丝，够铺两层的就行)，青椒、红椒各一个，玉米、青豆少许。

　　步骤：

　　准备工作

　　1、用酵母、黄油、盐和高精面粉活一小块面团，蒙上保鲜膜放在温暖的地方发酵。(冬天没有暖气的地方室内温度较低，发酵可以放在装有温水的电饭煲或电饭锅里，我因为后面用到电饭锅，所以又把买面碗转移到打开盖子的暖水瓶上了)

　　2、用料酒、五香粉、姜末、黑胡椒和少许酱油将绞肉提前腌制，利用这段时间准备其他配菜