假日期间暴饮暴食，原来苗条的身材变得越来越臃肿，怎么办？

一、晚上吃东西容易胖，是真的！

别以为今天饿了1整天，晚上即使来顿海陆大餐，也不会胖到哪里去？其实，每餐吃进的食物都会分成消化和储存成脂肪两部份进行。想知道你吃的东西有多少被转化成脂肪吗？

食物消化与储存成脂肪的比例

早餐大部分都被消化掉啰！

午餐约70%会被消化掉，30%会储存成脂肪。

晚餐50%会被消化吸收，50%则储存成脂肪。

知道了食物消化与储存成脂肪的比例之后，再告诉你个有趣的数字，根据实验的统计，即使2个人每天摄取的热量都一样，只因为吃饭的时间不同，体重也因此而大不相同。

　　实例：a小姐

每天3餐按时吃，早、午、晚餐都有吃。

b小姐

同样的3餐，只不过a小姐的早餐是b小姐的午餐，以此类推，a小姐的晚餐则是b小姐的宵夜。

1年之后

因为进食时间的不同，b小姐比a小姐每天多摄取了约210卡的热量，1年下来就多了76650卡！而减掉1kg需要7700卡的热量，2个数字相除，10kg就这么上身了。

a小姐体重维持不变！

b小姐体重上升10kg！

所以晚上吃东西可是件大事，可别掉以轻心，以为只吃一点点，一小口没关系，由于晚上的新陈代谢降低，负责肠胃消化的副交感神经开始活跃，尤其是8点以后。所以，在吸收力增加、代谢率降低的情况下，吃下的东西，身体就几乎照单全收了喽！

不过，如果朝九晚五的上班族，下班回到家准备吃晚餐的时候，已经超过8点了！建议你在5、6点的时候，先吃点东西，比如说低热量的杯汤，或是即溶的燕麦片，只要把握低热量的原则就ok了。

如果真的没办法“过8不食”，也最好不要超过9点。记住，千万不要饿过头，否则晚上这顿，后果可是不堪设想喔！

　　二、让你晚上吃不停的原因——白天摄取热量不足！

致胜秘诀：白天聪明吃，晚上不多吃！

“看完电视后，奇怪！肚子怎么咕咕叫，看一下时钟，才9点就肚子饿了，不会吧，明明就已经吃过晚饭了，到底还该不该吃东西呢？”

晚上因为肚子饿会想要吃东西，最大的罪魁祸首就是白天没吃饱，或是减肥中的你在白天总处于饥饿状态，晚上回家一松懈当然就容易吃吃喝喝了。因此不管怎么样，都不要让自己处在饥饿状态，即使正在减重也是一样。

　　白天饮食守则

1、不过度挨饿