体脂肪分皮下脂肪和内脏脂肪体脂肪分为皮下脂肪和内脏脂肪两种类型。所谓的颗粒脂肪就是皮下脂肪，女性由于怀孕和生产的需要，她们的皮下脂肪要比男性的要多一些。

　　皮下脂肪指的是最接近皮肤的那层脂肪。显而易见，女性的皮下脂肪要多于男性的皮下脂肪。乳房也就是皮下脂肪。皮下脂肪能起到保温和蓄积能量的作用。

　　内脏脂肪指的是肚子周围肌肉和内脏之间的脂肪。如果内脏脂肪过多，就会引发一些生活习惯病还会引起动脉硬化，甚至是脑中风。和女性比起来，男性的内脏脂肪容易积存一些，特别是随着年龄的增长，这种状况会越来越明显。

　　内脏脂肪的测量和皮下脂肪不同，不可能单单通过眼睛就能看出积存了多少内脏脂肪。那么，要怎样来测量内脏脂肪的多少呢？

　　内脏脂肪的测量方法体重（cm）÷身高（cm）大于0.5的话可能就属于内脏脂肪型肥胖。苹果型肥胖和西洋梨型的肥胖根据脂肪所集中的身体部位的不同，可以将肥胖的类型分为"苹果型"和"西洋梨"两种。我们把从肚子以上的上半身脂肪较多的体型叫做"苹果型"；相反，如果下半身脂肪的较多的话我们就称这样的体型为"西洋梨"型。

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　　苹果型肥胖正规的名字是"内脏脂肪型肥胖"。指的是肚子的皮很薄，而内脏脂肪很多的类型。这类型的肥胖不容易发觉。可是当内脏脂肪蓄积过多，就会引起动脉硬化和脑中风的并发症，这种类型的肥胖也就理所当然地被划分到"恶性肥胖"的行列咯。

　　西洋梨型的肥胖正规的名字是"皮下脂肪型肥胖"。这类型的人，其肥胖是由于腹部、腰、大腿、臀部的皮下脂肪的蓄积造成的。这些地方的脂肪一旦生成就很难减下来，不过这类型的肥胖引起并发症的可能性是很低的，所以被称为"良性肥胖"。

　　中性脂肪是身体脂肪的“基本”。我们说的“体脂肪”指的是有皮下脂肪和内脏脂肪等在身体内的脂肪组织的总称。而"中性脂肪"就是这种体脂肪的"基本"组织，只有中性脂肪积累到一定的程度才能形成体脂肪。

　　中性脂肪中性脂肪作为体脂肪的基本组织，是连接甘油和脂肪酸的桥梁，食品的油脂几乎都属于中性脂肪。中性脂肪可以在脂肪细胞中蓄积，必要的话还能变成脂肪酸作为能量被利用，不过一些中性脂肪攒积得过多而没有被转换成能量加以利用的话，好的胆固醇不会因此减少，坏的胆固醇也不会因此增加。