再不喜欢苹果你也得每天吃一个
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- 2016/9/18 来源：三九养生堂
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医网摘要：美国蛇果（Red delicious apple，意思是可口的红苹果，香港人翻译为红地厘蛇果，起初简称地厘蛇果，最后又简化一层成了蛇果，又名红元帅）排名第12，澳洲青苹紧随其后位居第13，新西兰嘎啦苹果排名第20位。在所有水果中，苹果的抗氧化剂含量，仅次于蓝莓、草莓所属的浆果类。
美国农业部2004年曾经列出一份抗氧化剂含量最高的100种食物清单，其中有三类苹果光荣入选前20名：美国蛇果（Red delicious apple，意思是可口的红苹果，香港人翻译为红地厘蛇果，起初简称地厘蛇果，最后又简化一层成了蛇果，又名红元帅）排名第12，澳洲青苹紧随其后位居第13，新西兰嘎啦苹果排名第20位。在所有水果中，苹果的抗氧化剂含量，仅次于蓝莓、草莓所属的浆果类。
本文来源： http://lady.ewsos.com/a/20160918/1407777.html
抗氧化剂有助于防癌，众所周知。但吃苹果的理由，实在太多，其综合作用堪称第一。
1. 美白牙齿
苹果不是牙膏，但通过咬、嚼苹果，可以刺激口腔分泌唾液，降低口腔细菌水平，预防蛀齿。
2. 拒绝痴呆
一项研究通过小白鼠实验证实，饮用苹果汁可以抵抗大脑衰老，这是因为其中含有高水平的神经递质乙酰胆碱，主流研究结果表明，人体内该物质含量与阿尔茨海默症改善存在显著关联。
3. 远离帕金森
研究称，多吃苹果或者其他水果、高纤维食品的人群，能更好地防止帕金森症。帕金森的发病，主要是因为能分泌多巴胺的神经细胞出问题，而苹果中的抗氧化物质能够抑制自由基，从而避免这种情况发生。
4. 抵御各类癌症
吃苹果有助预防几乎所有类型癌症。美国癌症研究学会认同，摄入富含黄酮素的苹果，有助于将胰腺癌风险降低23%；美国康奈尔大学则发现，苹果皮中蕴含数种三萜类化学物，有抑制肝脏、结肠和乳腺癌细胞生长的潜在作用。
5. 减低糖尿病风险
研究称，女性每日至少吃一只苹果，患2型糖尿病风险比不吃的同性低28%，因为苹果中大量可溶性纤维是平衡血糖的关键。
6. 降低胆固醇
可溶性纤维还能附着并清除肠道中的脂肪，从而降低体内胆固醇水平，翻译成“人话”就是：能让你的身体变得更健康。
7. 提高心脏健康
广泛临床数据分析显示，膳食纤维有助于减少血管中的高胆固醇血小板聚集，苹果皮中的酚类复合物还能阻止不良胆固醇造成的血管壁硬化，如果血管壁积聚过多血小板，就会减少流向心脏的血液，从而引发冠心病。
8. 预防胆结石
胆结石的形成，是由于胆汁中胆固醇的含量过高，再也不能保持液态，于是固化结石。过度肥胖人士，尤其容易胆结石。医生建议摄入丰富膳食纤维，一方面控制体重，另一方面降低胆固醇，进而将胆结石拒之门外。
9. 止腹泻，通便秘
苹果，在帮助消化方面有神奇能力：对腹泻不止的人，它能帮助止泻；而如果你排便有困难，它又能助通便，因为小苹果里富含膳食纤维，它们能调节肠道中的水分——水分不足，它们会吸入水分，畅通肠胃，水分过多，它们则吸收多余的水，减少排泄。
10. 控制肠道易激综合征
肠易激综合征的症状包括便秘、腹泻、腹痛和腹胀等。医生建议，少吃乳制品和高脂肪食物，多摄入膳食纤维，可以调控这种症状，而苹果，如上所述，能有大帮助。
本文来源： http://lady.ewsos.com/a/20160918/1407777.html
