维生素C，英文名称：Vitamin C，是人体所需营养素中六类物质中一种,它是维持正常生命过程所必需的一类有机物，维生素C主要以Vit C的形式存在于新鲜的蔬菜和水果中，也有以氧化型及少量结合态存在。维生素C是一种水溶性维生素，且毒性很小。坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。

　　维生素C被白领阶层看好，主要是因为维生素C具有祛斑作用，它可抑制代谢废物转化成有色物质，减少黑色素的形成。在美容的意义上看，起到了“漂白剂”的作用。除了漂白之外，皱纹和光泽是美容的另一个重要问题。维生素C还有增加血管弹性和修复损伤组织，促进胶原形成的作用，这就保证了营养物质能够畅通地运输到脸部皮肤，促进“皮肤支架”的坚固，皱纹得以减少，光泽得以恢复。

　　秋季吃维生素C的注意事项

　　如今，不少的女性在关注日常保健饮食的话题，尤其是对于想要养颜的女性来说，吃些什么食物可以排毒呢?多数女性会吃服用维生素C来美容。那么，这种方法来美容效果怎么样呢?女人在秋季吃维生素C需要注意些什么事项呢?下文，小编就此做了具体的介绍。

　　秋季女性吃维生素C，这也是一种不错的美容技巧。但是，中医认为，补充服用维生素C，需要一定的方法。一方面是为了可以增强体质。在另一方面，女性在服用维生素C的时候，万要记得忌口。

　　维生素C极易氧化，遇到铜离子，其氧化速度可比平时增加100倍，而动物肝内含有丰富的铜元素，如两者同时服用，维生素C与铜元素迅速氧化，会失去正常功效，甚至会发生不良反应。服用维生素C除了不能食用动物肝脏外，还需要避让以下几种药物或食物。

　　磺胺类药：

　　维生素C属酸性物质，而磺胺类药及其代谢产物在酸性环境中易形成磺胺结晶盐，沉积于泌尿系统而形成泌尿系结石。

　　阿斯匹林：

　　阿斯匹林与维生素C合用会减少维生素C在肠道的吸收，但维生素C不影响阿斯匹林的药效，所以，当两种药物都要服用时，应先服维生素C，至少间隔1小时以上才可再服阿斯匹林。

　　牛奶：

　　牛奶含有氧化性物质维生素B2，此时再服用维生素C很容易被维生素B2氧化，同时维生素B2也被还原了，两者都失去了其应有的作用。相同的道理，酸奶、奶片、奶酪等奶制品也不能与维生素C同时食用。

　　贝壳类水产品：

　　贝壳类水产品中含有较多的砷化物，但由于这些砷化物都以5价形式存在，对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时，服用大量的维生素C，可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜，服用后可能因此中毒。

　　小编帮总结：维生素是一种非常不错的美容护肤品哦，是有一定的祛斑效果的。但是女性朋友们注意啦，想要排毒养颜，以上小编介绍的这些食用搭配的细节大家可要记住了，切勿盲目食用。想利用健康食物排毒养颜的女性朋友们，小编介绍的方法不妨尝试一下哦!