夏天防暑降温吃什么好?

1、清暑祛湿茶

材料：鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。

做法：先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖。

2、荷叶茶

材料：鲜荷叶100克，蜂蜜适量。

做法：将荷叶煎汤，去渣取汁，待凉后加蜂蜜，代茶饮服。

3、酸梅汤

材料：甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克。

做法：将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中，加入清水;盖上盖子，大火煮沸，沸腾后转小火;开盖搅拌一下，至冰糖完全溶化，再煮5分钟关火;将汤汁过滤一遍，最后在表面撒上干桂花即可，冷藏后口感更佳。

夏天防暑降温吃什么好

4、海带绿豆冬瓜糖水

材料：海带50克，绿豆100克，冬瓜500克，红糖适量。

做法：将海带洗净、浸透、切块，冬瓜洗净、去皮、切块，然后同放入煲内，加清水适量，煲至熟烂后加入红糖，再煲片刻即成。

5、藿香叶粥

材料：鲜藿香叶20克，粳米100克。

做法：鲜藿香叶20克，煎汤加白糖，每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香叶粥，适量服用。

6、冬瓜薏米鸭

材料：冬瓜500克，薏米50克，鸭1只，油、盐、味精适量。

做法：冬瓜去皮、切块，鸭洗净、切块，然后与薏米同放入煲内，加清水适量，煲熟，然后调味食用。

7、苹果虾仁

材料：苹果一个，鲜虾仁150克。

做法：将虾肉挑出后放盐和料酒腌制几分钟。将淀粉内加入蛋清调成糊状，把虾肉在糊内裹浆。锅内放油烧至半熟，加入虾仁，炸至金黄色时捞起沥油，将苹果切块装盘，将虾仁放在盛有苹果的盘中，和苹果混合，然后洒上沙拉酱拌匀即可。