感冒期间的饮食推荐

薏米扁豆粥

感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多;油腻食物，如煎、炸类的更要少食，应以碳水化合物类食物为主，如粥类，同时，也需多进食一些蔬菜和水果，以尽可能多地摄入维生素和矿物质，提高机体的免疫力。

薏米扁豆粥

制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。

红薯姜汤

制法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。

功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。

热梅茶

制法：每次用五个腌渍苏梅或红盐梅冲一大杯热开水，搅拌五分钟后喝，早餐与晚餐各喝一杯。

功效：梅子内含苹果酸、琥珀酸等物质，有显著的抗菌作用，对感冒也有一定效果。

薄荷茶

制法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。

功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者。

香菜葱白汤

制法：香菜15g，葱白15根，生姜9g。将香菜、葱白、生姜分别洗净，切碎共同放入锅中加适量清水煎煮10～15分钟，去渣取汁饮服即可。

功效：发表散寒。用法：每日2次，连服2～3日。

姜丝萝卜汤

制法：生姜25g，萝卜50g。生姜切丝，萝卜切片，两者共同放入锅中加适量水，煎煮10～15分钟，再加入适量红糖，稍煮1～2分钟即可。

功效：祛风散寒解表。用法：每日1次，热服。

苍耳鸡蛋

制法：鸡蛋1个，苍耳子6g。将苍耳子去刺炒黄，研成细末，加入鸡蛋中打成蛋浆，炒熟。

功效：散风止痛。每日1次，趁热食用。连服3日。

热咸柠檬茶

制法：切一两片新鲜柠檬，放入少量的盐，再用热水冲开，稍凉即可饮用。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷水冲。

功效：热咸柠檬茶能顺气化痰。