4、 猪肝枸杞菠菜汤

1) 猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱

2 )猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好，下次我也试试。

3 )锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净，去根

4) 姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可

5、红枣桂圆百合枸杞粥

材料：红枣(最好金丝小枣)、桂圆、百合、枸杞、泰国香米

做法：

1)把桂圆去皮剥好

2)将红枣、桂圆、百合、枸杞放到水里泡2个小时

3)水烧开后将浸泡的材料放入

4)大概煮15-30分钟然后放香米

5)半小时以后，香喷喷的粥就出锅了

一次多熬出来点，放到冰箱里，喝的时候热一下。一定要睡前喝，早晨不要喝!

以上5款贫血药膳，贫血患者不妨把他们例如日常三餐中，坚持食用一段时间，相信贫血症一定能得到缓解，小编建议严重贫血患者最好是到医院治疗，然后在配以贫血药膳，这样才能更快更好的治疗贫血症。更多相关知识推荐阅读：贫血调理药膳：板栗烧仔鸡