减肥需要注意吸取的营养

　　蛋白质

　　蛋白质多含于五谷杂粮、糙米、小麦胚芽、黄豆、松子、腰果、芝麻、优酪乳、啤酒酵母等。资料显示，蛋白质至少能提高两倍的燃烧脂肪速度。所以多补充蛋白质，是瘦身关键。

　　维生素E和碘

　　我们都知道充分运动能燃烧脂肪，从而达到减肥目的。人体要维持各种细胞的生理活动，需要各种营养物质的合成代谢及分解代谢。其中，甲状腺激素对营养物质的合成代谢及分解代谢起着重要作用。恰好维生素E和碘又是甲状腺所需的营养素。

　　植物油

　　我们都知道小麦胚芽、花生、芝麻、松子、腰果、南瓜子、葵花子、核桃、大豆卵磷脂中含有丰富植物油。平时适当摄取植物油，能促进饱和脂肪充分燃烧。不过，千万注意不要摄取过度了，不然效果就会适得其反了。

　　钾

　　人在太饿时候，钾会大量流失，钠与水就会在体内囤积，从而引起全身性浮肿。这时就可以吃些杏仁、黑豆、葡萄干、无花果等食物。这些都是含有丰富的钾的食物。还有一点要注意的是，全身性浮肿时候要少吃盐。

　　哈利贝瑞 Halle Berry

　　如果你想知道什么是许多营养学家建议的“The Eat-clean Diet”，其实它就是以一个富含精益蛋白、复杂碳水化合物和健康脂肪的减肥饮食法，例如牛油果。要是你对它的效果仍有几分怀疑，就看看它的大明星粉丝Halle Berry迷人的身材吧。

　　关于The Eat-clean Diet

　　Eat Clean主张不用挨饿也能减肥，它们提出吃进去的食物是身体的基础、它们决定你整个人的精气神的理论。通过摄入包含精益蛋白、复杂碳水化合物和健康脂肪的食谱，能保持你血糖维持在健康的水平。最好的一个方面是：如果你想要减肥，你甚至不用刻意去努力，只要遵循这个食谱就能自然瘦下来。这个食谱能让你感觉棒极了，而且充满能量。你可以忘了任何和“节食”有关的减肥文章，你也可以告别节食减肥带来的饥饿感和没精打采。

　　The Eat-clean Diet注意事项

　　要控制吃东西的速度，因为吃的慢更容易让大脑得到你已经饱足的讯息，更有助于让爱吃之人得到味觉的满足。

　　切记九点以后请停止进食。如果中午吃的过多，那么五点以后就尽量少吃东西，九点以后就不要再进食了。睡前六小时进食任何食物都会造成能量无法消耗而产生滞留，从而囤积成脂肪。

　　其次，碳水化合物能吃但不要过分吃，正常的进食碳水化合物其实没有关系，可以早中晚的量控制一下。水的摄入是不可间断的，水是最好的排毒食品，能帮助肾脏代谢体内多余毒素，让身体更轻盈。不过九点以后喝水的量要控制。

　　安妮海瑟薇 Anne Hathaway

　　我们从《Shape》杂志对Anne的私人营养师Jackie Keller的采访中了解到，这位女明星是一个“几乎纯素食者”。她不仅不吃肉类和动物类的副产品，还绝不碰甜点。

　　素食减肥注意事项

　　1、素食过量也会胖

　　不是说素食就可以敞开肚子随便吃，有些健康食物如果你过量摄入。也是会长胖的，例如瓜子、酸奶、杏仁等等。减肥和吃素其实没太大关系，你只要牢记多吃低脂、低糖的食物。如果你摄入太多精制碳水化合物，比如面包、面食，你一样能长胖。成人一天所摄入的精制碳水化合物如果超过400克，就会有发胖的危险。因为我们的身体无法消耗掉过量的碳水化合物，如果摄入过量，那么这些多余的碳水化合物就会转化成脂肪，从而让你变得越来越胖!

　　2、烹调方法很关键

　　烹调方法关系着你最后摄入身体的总热量，所以非常重要。即便你的餐单上全是蔬菜和水果，也最好不要油炸，尽量选择清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜，那就尽量少用油。普通的食用油最好能换成橄榄油。至于调味品，例如麻酱、豆瓣酱、奶油、芝士等等的，还是少用为妙。

　　3、重要的是天然

　　生活中的那些加工食品往往热量密集，而且吃完总是会让你觉得饿，而天然和轻烹调的食物则会让你咀嚼更多，从而不得不花更多的时间完成进食。所以，多吃一些天然和低卡的食物，比如低脂或脱脂牛奶、全麦的主食等，饮料则尽量选择水或者茶，这些都会让你少摄入很多热量。

　　4、多喝水

　　不管是不是吃素，想要减肥，就一定要多喝水。如果你想喝果汁，倒点水稀释一下会更好。如果你爱喝苏打水和咖啡，那更要多喝水。

　　5、不要糖

　　吃糖的结果就是：想吃更多的糖。因为糖分会让你的血糖高低不稳定，从而刺激你吃更多的糖。所以尽量将甜食从你的食谱种删掉。如果实在嘴巴馋，不妨用水果代替。

　　在减肥的道路上，也许你下的功夫并不少，但却没起到相应的效果，不妨试试好莱坞女王们的瘦身方法吧！

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