警惕!夏天吃辛辣食物危害多

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医网摘要:夏天的到来。炎热的夏天也随之而来。很多人在这时候没有胃口,可是也有一些人喜欢在夏天吃辛辣的食物,可是夏天夏天吃辛辣有什么危害呢?下面就和小编一起来看一下吧。

  夏天的到来。炎热的夏天也随之而来。很多人在这时候没有胃口,可是也有一些人喜欢在夏天吃辛辣的食物,可是夏天夏天吃辛辣有什么危害呢?下面就和小编一起来看一下吧。

  辛辣食物有哪些?

  辛辣的食物是包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称。

  经常吃的都有蒜,葱,辣椒,胡椒,姜,芥末,洋葱等。

  在我国南方一些省份的居民就有吃辣椒的嗜好;而北方居民则有吃大蒜的习惯。

  辛辣食物益处

  辣椒中含有多种微量元素和大量维生素C,在胃肠道内可阻止致癌物质——亚硝酸胺在体内的形成。硝酸盐广泛存在于自然界中,比如我们的食物中大量存在,它自身本来是无毒的,但在接近口腔时,有一部分经唾液的作用,形成了亚硝酸盐,在胃内与蛋白质分解后的产物——胺相互作用,转化成亚硝酸胺,这是一种强致癌剂,而维生素C能阻止亚硝酸胺的形成,起到预防癌症的作用。

  其他辛辣食品如生姜、大蒜等性温、辛,前者有发热散寒、温中健胃、止呕杀虫的功效;后者则有消炎杀菌、祛痰止咳、利尿降压、健胃行滞的功效。

  辛辣食物的危害

  一、导致气虚、免疫力下降

  夏天气候干燥,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,再加上天气变化反复无常,人们的饮食和穿衣还不能完全适应变化,加上工作紧张,休息不好很容易“上火”,其具体表现为口腔溃疡、牙龈咽喉肿痛、嘴唇干裂、鼻腔热烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。

  医生建议,要有效“防火”,就应做到生活有规律,劳逸结合,多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物,多饮水或喝清热饮料,促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄,达到清火排毒的目的;还应忌吃辛辣食物,如辣椒、胡椒、花椒等,因为这些食物不但具有很大的刺激作用,而且还具有“发散”作用,过多食用,容易“耗气”,可能导致气虚,致使免疫力降低。另外,绝不能见了清火药就吃,而应在医生指导下服用。

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本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20130604/956924.html
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责任编辑:刘静

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