老火汤：一周不能超过两次

　　如果说广州人减肥有什么要特别注意的地方，那就是老火汤的问题了。广州人喜欢喝汤，甚至是顿顿有汤。但老火汤有很多的油脂，不利于减肥，每周喝一两次就足够了。其他时间如果想喝汤，可以喝一些滚汤，比如鸡蛋番茄汤、海带绿豆汤。

　　早餐：再没时间也要吃

　　早餐要提供一天的营养，调查显示没吃早餐的MM都很容易水肿。早餐可以吃黑咖啡或者早茶、西柚半个、什果蛋糕半个，咖啡和茶有利尿作用，体重的减底全因为身体水分及瘦组织的流失。配合其他合理的营养，起到减肥瘦身的作用。

　　或者自由搭配A+B+C(任选一份)：A：无糖豆浆、低脂酸奶、蔬果汁；B：燕麦片、燕麦面包、咸面包、燕麦馒头；C：鸡蛋、水果

　　晚饭：不吃不行

　　在坊间流行这样一种减肥法：不吃晚饭。而营养师说，算一算就会知道，从中午进餐之后一直到第二天早上，有接近20个小时的时间，如果肠胃都没有东西，久而久之就会损害肠胃健康。所以，晚上一定要吃东西，但可以不吃主食或吃少点主食，多吃蔬菜和适当的薯类、玉米、水果等代替。因为晚上是胆固醇合成的高峰期，所以晚上吃到六七分饱就可以了。

　　晚餐试试这样吃

　　1）红提子十粒、小苹果一个、优格蕃茄蔬菜汁。

　　优格蕃茄蔬菜汁(4杯份)制作法

　　材料：洋葱1颗，小黄瓜1条，红椒1/2个，青椒1/2个，大蕃茄6颗，香菜末2小匙，黑胡椒粉少许，优格240cc

　　制作方法：1.将洋葱、小黄瓜、大蕃加切片，与红椒、青椒、香菜末、黑胡椒粉一起放入果汁机内打匀成果菜汁。

　　2.将果菜汁放入容器中，加入优格一起拌匀，然后冷藏2小时即可。

　　2）自由搭配：A+B+C(任选一份)

　　A：主食 B：青菜、什锦菜 C：豆浆、鸡蛋、番薯、土豆

　　营养师还建议，减肥以一周减一到两斤为佳，不能太快，否则减掉的只是水分，不是脂肪。建议减肥者买一个可以测量脂肪比重的体重秤，这样可以了解减肥的情况。目前很多大商场里都有可以测量脂肪比重的体重秤卖。

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