孕期饮食禁忌 不宜营养过剩

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  • 2012/11/17 来源:医网病友论坛
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医网摘要:民间有说法,怀孕时不要吃生冷、寒冷的食物,如凉粉、西瓜、雪糕,这会造成早产。很多人信以为真,事实上这些食物对孕妇和胎儿几乎没有影响,只要孕妇没有肠胃问题,都是可以吃的。虽然前面的说法是谣言,但孕期的饮食禁忌确实很多。而且,营养均衡,全面吸收,对孕妇和宝宝都有益处,但是营养过剩带来的危害也不小。下面就让医网小编详细介绍孕期饮食禁忌。

  6、忌食霉变食物 恐中毒

  霉变食品中的霉菌毒素是一种强致癌物质,有使人体患上肝癌、胃癌等癌症的危险。当孕妈妈食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品时,不仅会发生急性或慢性食物中毒,还会对宝宝有极大危害。

  如果在孕早期时,会导致有的胚胎停止发育而发生死胎、流产,有的胚胎产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏病、先天性愚型等。这些情况的发生是因为妊娠早期正是胚胎着床发育,胚体细胞高度增殖、分化的阶段,如果被霉菌毒素侵害,会使胚胎染色体断裂或畸变。

  如果孕妈妈是孕中晚期发生急性或慢性食物中毒的话,虽然不会象早期一样导致宝宝畸形,但因为此时宝宝的各种器官功能还不完善,特别是肝、肾的防毒过滤功能十分低弱,霉菌毒素对宝宝的毒性作用,会影响他的发育。此外,当孕妈妈因食品中毒而发生昏迷、呕吐等症状,也将对宝宝的正常生长发育造成不利影响。

  7、忌饮酒 影响胎儿发育与智力

  孕妈妈饮酒可使酒精通过胎盘进人宝宝体内,直接对宝宝产生毒害作用,不仅使宝宝发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷,如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短,甚至发生心脏和四肢的畸形。有的宝宝出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等,甚至造成后代终身病废。因孕妇饮酒给胎儿造成的严重损害,称为胎儿酒精综合征。

  8、忌饮茶 宝宝或得先天性缺铁性贫血

  茶中含有大量的单宁,能和食物中的蛋白质结合,变成不溶解的单宁酸盐,而且可同食物其它营养成分凝集而沉淀,影响孕妈妈和宝宝对蛋白质、铁、维生素的吸收利用,进而发生营养不良。茶叶中还含有多量的鞣酸,有收敛作用,影响肠道的蠕动,易使孕妈妈发生便秘。

  同时,茶叶中含有的鞣酸,还可与孕妈妈食物中的铁元素,结合成一种不能被机体吸收的复合物。科学家们进行过多次对照试验。用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用,发现饮白开水者铁的吸收率为21.7%,而饮浓茶水者,铁的吸收率仅为6.2%。因此,孕妈妈如果过多地饮用浓茶,还有引起贫血的可能,也将给宝宝造成先天性缺铁性贫血的隐患。

  此外,茶叶中含有2~5%的咖啡因, 每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克,咖啡因具有兴奋作用,服用过多会刺激胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。如果每日喝5杯浓茶, 就相当服用0.3~0.35毫克的咖啡因。日本专家的调查也证实,孕妈妈若每天饮5杯浓红茶,就可能使新生儿体重减轻。

  而绿茶含有天然的抗氧化成分,可以防癌、美白、预防感冒,在日常生活中是一种有益于身体健康的饮料。但对孕妈妈而言,却是碰不得的!因为绿茶含有会阻止新血管增生的成分,可以杀死变态性快速生长的癌细胞,但对孕妈妈来说,此时正是身体进行新血管增生作用来孕育小宝宝的时候,如果在怀孕时喝绿茶,对宝宝的生长发育会产生不良影响。

  9、忌只吃精致米面 易患营养缺乏症

  人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等ll种多量元素(占人体总重量的99.95%), 还有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素(只占体重的0.01%)。这些元素虽然在体内的比重极小,但却是人体中必不可少的,一旦供应不足便可产生一系列疾病,甚至出现死亡。微量元素是人体必需的,对孕妈妈和宝宝来说,缺乏微量元素时后果更严重,孕妈妈和宝宝不仅会营养不良,还会出现贫血、代谢障碍等疾病。

  因为米、面中含有的人体所必须各种微量元素(铬、锰、锌等)及维生素Bl、B6、E等在精制加工过程中常常被损失掉,所以,孕妈妈在生活中注意不偏食,少吃精制大米和精制面等,尽可能以未经细加工过的食品,或经部分精制的食品作为热量的主要来源。

  10、忌食咖啡因 宝宝畸形或痴呆风险大

  咖啡因会加快宝宝心跳速度及新陈代谢的速度,因此对宝宝有不良影响,咖啡因也会降低母体血液流入子宫的速度,从而使供给宝宝的血液中氧气量与养分降低,影响胎儿发育。此外,由于咖啡因有利尿的作用,使原本已经有尿频现象的孕妈妈更加不方便,同时还会造成钙质从尿液中流失,并影响铁质的吸收。

  值得注意的是由于宝宝的肝脏尚未成熟,是不能快速地代谢掉咖啡因的。咖啡因在体内很容易通过胎盘的吸收进入宝宝体内,危及宝宝的大脑、心脏等重要器官,会致使宝宝畸形或患先天性痴呆。因此,含有咖啡因的咖啡、可乐、可可、茶等孕妈妈最好不要食用。

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本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20121117/835773.html
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责任编辑:黎建红

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