营养专家推荐女性抗衰老食谱

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  • 2012/11/6 来源:医网病友论坛
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医网摘要:女人逐渐衰老了怎么办?今天医网小编为大家整理了营养专家推荐的饮食食谱,让你保持年轻健康态。

  女人逐渐衰老了怎么办?今天医网小编为大家整理了营养专家推荐的饮食食谱,让你保持年轻健康态。

  多食含抗氧化剂食品

  我们都知道,氧气对我们的生存来讲是绝不可缺少的。但是,氧气同时又可以发生若干化学反应,使其他分子“氧化”。而这种氧化又会生成自由原子基。自由原子基是一个相当复杂的概念,但是简单地说,就是它们在化学上是非常不稳定的原子,会对人体造成各种各样的危害。

  在我们的日常生活中,种种污染、吸烟、油炸或烧烤食品,以及太阳中的紫外线等,都会引发这些自由原子基。

  自由原子基与我们人类的很多疾病都有关,包括癌症、冠心病、早衰等。自由原子基通过破坏健康细胞,加速了人体的衰老过程,并且能够破坏细胞核中的DNA,从而引起细胞病变和癌变。

  不过,我们所吃的食物中的抗氧化剂,恰恰可以避免体内生成自由原子基。而维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素硒和锌等,都属于抗氧化剂。

  以上这些成分,大多含于下列食物中:

  维生素A——橙子等黄色水果;胡萝卜、南瓜等蔬菜;鱼等。

  维生素C——水果(尤其是柑橘类水果);绿叶蔬菜如椰菜、菜花等;浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等;以及马铃薯和甜薯等。

  维生素E——坚果、种子、鳄梨、蔬菜油、鱼油等。

  硒——巴西果、金枪鱼、卷心菜等。

  锌——南瓜、葵花籽、鱼、杏仁等。

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本文来源: http://lady.ewsos.com/a/20121106/832403.html
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责任编辑:黎建红

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