四.调味包=隐形杀手：

　　1.调味包油脂：吃方便面的危害有哪些?大多数方便面都是经过油炸的，油脂经过氧化后变成氧化脂质，进入人体后它非常不容易排出反而会积存于血管或其他器官中，从而形成老化现象并且加速人的老化速度。经常吃方便面的人还会引起动脉硬化等情况，最终导致导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病的出现。

　　2.调味包食盐：在一包方便面中盐包的含盐量为6克左右，而我们人体每天对食盐的摄取量应该控制在6克以内，所以方便面含盐量明显偏高。因此经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，同时还会损害肾脏的功能。

　　3.调味包磷酸盐：方便面中含有磷酸盐添加剂，它的主要功效是改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

　　4.调味包防氧化剂：为了让方便面更好的储存，里面多半都会添加一些防氧化剂，而方便面从制成到消费者短时为一两个月，长时竟达一两年。其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响会慢慢变质，食后对人体有一定的害处。

　　当然，对于泡面也不能全部“一棒子打死”。在百忙的生活中，总有那么几个时刻没空吃饭，以泡面代替充饥。既然如此，那么怎样吃泡面才能最大限度的减少健康隐患呢?

　　1.方便面的调味包通常油、盐、味精等成分很高，最好不要全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。

　　2.一般方便面的面条，都呈绉折状，这是因为在制造过程中，面条经过油炸方式脱水，以利保存;而呈绉折状的面条与面条之间因有空隙存在，可以均匀地脱水及糊化(炸熟)，在保存期间较不会发霉或引起油脂酸败。

　　3.方便面的保存，在夏天，一般以一个月为宜;冬天则可贮存三个月。然而贮存期间，也应置放于阴凉、湿气低的地方，避免阳光直射，以避免油脂的氧化。在室内，方便面也要避免置放于灯光下，以避免油脂快速劣化。

　　4.方便面在开封之后，最好能一次吃完，免得面条(或冬粉、米粉)在空气中氧化变质，或遭蟑螂啃食污染。

　　小编点评：对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。然而，方便面只适于救急，一天最多吃一次，不能天天吃。假若您真的“不幸”只能与方便面为伴的话，那也要更爱惜自己。选择一些健康的方法去烹调，注意一些存在“隐患”的小细节，还自己一个健康的饮食!

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